| ●ドライイースト | 3g |
| ●砂糖 | 10g |
| ●ぬるま湯 | 40ml |
| ○小麦粉 | 350g |
| ○塩 | 8g |
| ○オリーブオイル | 10ml |
| ○ぬるま湯 | 180ml |
| トマトペースト | 1缶 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ひき肉 | 200g |
| 野菜・きのこ類・ピザ用チーズ | |
| 好きなだけ! | |
まず●をボールの中で溶き合わせ、次に○を入れて手捏ねで10分。発酵は30分程度(一時発酵)
※HBなら簡単ですね!
玉ねぎとひき肉を炒め、トマトペーストとコンソメ、塩、こしょう、乾燥ハーブなど(分量外)で味をつける
一次発酵済みの生地を2等分し、麺棒で伸ばして天板にのせる。トマトソースをたっぷりかける♪(これだけでも美味しそう・・)
あとはお好みの野菜とチーズをのせて、250度のオーブンで15分(様子を見て)焼いたら出来上がり!
う~ん、ほうれん草もたまりませんな♪
09/05/31
こちらの生地はふっくらなんですよね♪レポありがとうございます
09/05/06
わぁ、美味しそうに作っていただいてありがとうございます♪
09/05/06
色あざやか!私もHB購入したので、早速作らなきゃ♪ありがとう
08/08/11
わぁ嬉しいな♪Simple is bestですよ!ありがと☆
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コメント