| 卵(L) | 1個 |
| 砂糖 | 15g |
| 小麦粉 | 30g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| バナナ | 1/3本程度~ |
| ホイップクリームなどお好みのクリーム | |
| 適量 | |
| ■ クックパー®クッキングシート | |
ボールに卵を割りいれ、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくもったりするまでしっかり泡立てます。
1に、小麦粉をふるいいれゴムへらでサクッと捏ねないように混ぜ合わせます。そこへ牛乳・サラダ油も入れ全体に馴染む様にサックリと混ぜ合わせます。
15センチ角程度にカットしたクックパー®に生地の1/3を丸くのせ、レンジ強で40秒から1分加熱します。ひとつずつやった方が失敗がないです。
ふちまで熱が通っていたら取り出し、ラップを敷いた上にひっくり返します。3個全てレンジにかけます。
粗熱が取れたら、ホイップクリームなどお好みのクリームを大さじ1~2程度のせカットしたバナナをのせます。
それを半分に折りはさむ形にします。反対にひっくり返して形が馴染むまでおきます。シートをはがしてお皿に盛りつけ出来上がりです✿
クックパー®クッキングシートのレシピコンテストでアレンジ賞いただきました✿
追記
スポンジに厚みを出したいときは牛乳を少なめにしてください。でも分量の量で作ったほうがきめ細かでソフトです♡
追記2
スポンジのふちが完全に火が通ると真ん中が固くなってしまいます。ふちが多少生っぽくても他が生で無かったらOKです
その場合、生のところはカットしたほうが良いでしょう。
09/10/28
うわぁ~沢山♡職場の皆さんにもちょびちろさんにも大感謝です♡
09/10/22
あっという間に出来ちゃいますよね♪美味しそうなレポ感謝です♡
09/10/19
息子ちゃんに喜んでもらえて嬉しいな♡お水でヘルシーですね♪
09/10/02
渋皮煮入りだなんて素敵♡リッチなスイーツにしてくれて感謝です
09/09/30
とっても綺麗なたまご色でふんわりだね♡素敵なレポどうも有難う
09/09/18
ペロッと無くなっただなんて最高に嬉しいです♡レポどうも有難う
09/08/22
温めてくれてたなんて嬉しい♡凄くきれいな仕上がりにうっとり♡
09/08/11
膨らまなかったのかな?是非またチャレンジしてください♡有難う
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