« ゆみ‘ｓカフェのレシピ（106品）

レンジdeふんわり❤バナナオムレット

レシピID :583104

急なお客様や子供のおやつに･･･クックパー®＆レンジであっという間によそ行き顔のケーキです♪ クックパー®クッキングシートのレシピコンテストでアレンジ賞いただきました✿

材料（ 3個分）

卵(Ｌ)	1個
砂糖	15ｇ
小麦粉	30ｇ
サラダ油	大さじ1
牛乳	小さじ1
バナナ	1/3本程度～
ホイップクリームなどお好みのクリーム	適量
■ クックパー®クッキングシート

1: ボールに卵を割りいれ、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくもったりするまでしっかり泡立てます。

2: 1に、小麦粉をふるいいれゴムへらでサクッと捏ねないように混ぜ合わせます。そこへ牛乳・サラダ油も入れ全体に馴染む様にサックリと混ぜ合わせます。

3: 15センチ角程度にカットしたクックパー®に生地の1/3を丸くのせ、レンジ強で40秒から1分加熱します。ひとつずつやった方が失敗がないです。

4: ふちまで熱が通っていたら取り出し、ラップを敷いた上にひっくり返します。3個全てレンジにかけます。

5: 粗熱が取れたら、ホイップクリームなどお好みのクリームを大さじ1～2程度のせカットしたバナナをのせます。

6: それを半分に折りはさむ形にします。反対にひっくり返して形が馴染むまでおきます。シートをはがしてお皿に盛りつけ出来上がりです✿

コツ・ポイント

*粉を入れた後はサックリ混ぜましょう。
*加熱時間はワット数などによって変わります。オレンジミルクティーちゃんが550ｗで40秒が良かったと教えてくれました。様子を見て真ん中が生でなければオッケーです。レンジにかけすぎると固くなります。
*フルーツやクリームはお好みのもので･･･♬
*サラダ油は同量程度の溶かしバターでも良いです♪