«アトマナのレシピ (39品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

手作り！ふっわふっわ☆ほっけすり身

レシピID:583282
メイン画像
味噌汁によし！焼いてもよし！濃くのあるすり身です♪　
アトマナ アトマナ

材料 （ ４人 ）

ほっけ 中１本
☆長いも 大１・５くらい
☆みそ 大１～大１．５
☆片栗粉 大１～大２
☆すりおろししょうが（チューブOK)
適量
こねぎ ２本

1

ほっけは３枚おろしにする。（お魚買ったら、下ろしてもらったら楽チン♪）皮も剥く！手でも簡単に取れます。ミンチにするので、グチャグチャになってのOK!!

2

長いもはすっておく。
こねぎはみじん切り

3

ほっけは、包丁で叩いてミンチにする、ほぼミンチになったら、こねぎを加え、ほっけにまぜる。（こねぎを加えたら少しまた叩く）

4

３に☆を加えてで混ぜ合わせる。
（みそは味噌汁に入れるときは少なめがいいと思います。）

5

写真

少しゆるいくらいでも冷蔵庫に休ませたら、ちょうどよくなります。完成！！

6

写真

ひじきとごぼうを入れて焼いてもおいしい～♪

コツ・ポイント

焼いて食べるときは、直前に、大葉を入れてもおいいしです。

シューマイにしてもうまうまでしたよ！
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/02

写真

野菜たっぷりの汁に入れました。 鮭も一緒にすり身にしました♪

めたちゃん

野菜たっぷりで美味しそう♪つくれぽありがとうです。☆

09/03/31

写真

お初です！？（＾＾実は作るの３回目！美味しいレシピご馳走様です！

写真 やまと・こうたママ

嬉しい～～！コメントありがとうございます。美味しそう♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/02
フライにしたら身が軟くまだ残っていたので・・・
なんかできないかな・・・と考えた結果！！すり身に初挑戦してみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 5位
  • 14位