簡単しっとり15センチ♥チーズケーキ♥

型の底と側面にクッキングシートをしく。バターを電子レンジで加熱して溶かす。

ビニール袋にクッキーを入れ、ボロボロになるまで砕く。電子レンジで溶かしたバターを袋に入れてクッキーと馴染ませる。

型の底にクッキーを均一になるようにしきつめる。（私はおたまでぎゅっと押しながらしています♪）冷蔵庫で型ごと冷やす。

ボールにクリームチーズ→卵（三回くらいに分けていれる）→砂糖（卵と同様）→生クリーム（一回で入れる）→レモン汁の順に入れ、その都度泡だて器でよく混ぜる。

オーブンの１７０℃予熱スタート♪

５でふるっておいた薄力粉と片栗粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。（下からすくうようにまぜます）

あら熱がとれてから型から外し、ケーキクーラーの上に載せておく。（１，２時間）
冷蔵庫で３時間くらい冷やす。
出来上がり☆