«ともみさきのレシピ (1品)
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しっとりふわふわ★超簡単パウンドケーキ

レシピID:583437
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すごいしっとりしてて、お店のものよりもおいしいかも★お土産やプレゼントにあげたらいつも喜ばれます(^^)約10分で作れて、初心者の人にもぴったりです。

材料 ( 21センチ )

バター 100g
砂糖 80g
薄力粉 120g
2個
ベーキングパウダー 小1/2
バニラエッセンス 3滴

1

ボールにバターを入れて白っぽくなるまで、ハンドミキサーでよく混ぜる。

2

砂糖を2、3回にわけて入れ、よく混ぜる。

3

ほぐした卵を2回に分けて入れる。(このとき分離したようになるけど、ちゃんと混ぜておけば大丈夫です。)
バニラエッセンスを入れる。

4

粉類をいれて、へらで練らないようにさっくり混ぜる。

5

型にクッキングシートを敷いて流しいれ、真ん中を少しくぼませる。

6

180度で40分焼く。

コツ・ポイント

★卵とバターは室温にもどしておく。
★薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
★荒熱がとれたらラップに包んで翌日までおいておくとしっとり間UPでさらにおいしいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/02
友達に教えてもらったパウンドケーキがとてもおいしかったので、レシピを教えてもらい少し分量を変えました。

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