コツは切り方♫♬カボチャのそぼろあんかけ
レシピID:583477
薄く＆小さく切ったかぼちゃにそぼろあんが絡んでめっちゃ美味しい♪ご飯がすすむ味です♡
材料 （ 2～3人分 ）
| かぼちゃ | |
| 200～250g(1/4個) | |
| 鶏ミンチ | 120g |
| ●だし汁 | 150ml |
| ●しょうゆ | 小さじ2 |
| ●酒・砂糖・みりん | 小さじ1 |
| ●しょうが汁(チューブ可) | |
| 少々 | |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ1ぐらい |
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1
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かぼちゃを5mmぐらいの厚さに切った後、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をしき、かぼちゃを焼く。ある程度焼けたら一度皿に出す。
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3
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同じフライパンに鶏ミンチを入れ炒める。火が通ったら●の調味料を入れる。煮立ったらかぼちゃを入れ少し煮込む。
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4
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かぼちゃが柔らかくなり、煮汁も少なくなったら火を止め、水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
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5
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小さめに切ったかぼちゃなのでお弁当にも便利♪
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6
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↑写真は自分で鶏もも肉を包丁で粗くミンチにしました♫それもまた美味しいです！
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7
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【2009/8/17話題入りしました！】作って下さった皆様、ありがとうございます❤
コツ・ポイント
薄く小さく切る事で味がよく染みるし、あんがしっかり絡みます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(32人)
切り方かな？お肉効果かな？食べてくれると嬉しいですね☆感謝♫
合い挽きの方がご飯に合う味になりそうですね！器可愛い♡感謝♫
初つくれぽに選んでもらえて光栄です♪めちゃ美味しそう！感謝♡
バターって新しくて良いですね♫美味しそう♡ありがとう！
丼いいですね！美味しそ～♡♥ありがと♫♬
もう2回目なんですね！お口に合って良かった♫ありがとう♥
キレイな仕上がり！めちゃ美味しそうです♥感謝(人´∀｀)
気に入ってもらえて嬉しい♡♥かぼちゃ美味しいですよね！感謝♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/03
かぼちゃの煮物が苦手な娘。天ぷらだと食べるのになぜか煮物は嫌みたい・・・。なので天ぷらと同じように薄く切ってみたところパクパク食べてくれました♪
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