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レシピID :583514

HMヨーグルトレモンケーキ

HMヨーグルトレモンケーキ
これから暑い夏がやってきます。さっぱりとしたケーキはいかが。ヨーグルトとレモンでかなりすっぱ目のケーキです。

材料 ( 100均のマドレーヌ型8個分 )

ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト(プレーン)
150g
1個
グラニュー糖
40g
サラダ油
30ml
レモン汁
1/2個分
レモンの皮(すりおろし)
1個分
○アイシング用
 粉砂糖
50g
 レモン汁
小さじ2~3

1

オーブンを180℃に余熱しておく。

2

ヨーグルトに卵とグラニュー糖を入れ泡だて器でぐるぐるかき混ぜ、サラダ油を加え、またぐるぐる混ぜる。

3

2にレモンの皮、レモン汁を加え、よく混ぜる。

4

3にHMを加え、ゴムべらで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

5

マドレーヌの型に2/3程度流し入れる。

6

180℃のオーブンで約30分焼く。

7

アイシングの材料を合わせて、焼きあがったケーキに塗って出来上がり。

コツ・ポイント

作業2の時点でサラダ油を入れると分離しますが、泡だて器でよくかき混ぜてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

12/01/27

写真

いつもとまた違った味でとってもおいしかったです★リピ決定!

さく★

リピしてくださるなんて嬉しい!つくれぽありがとう♪

11/05/23

写真

パウンド型で♪甘酸っぱくて爽やかな美味しさ❤簡単なのも嬉しい^^

にゃんた104

パウンド型で焼くのもいいね!つくれぽありがとうね~♪

11/05/08

写真

倍量で2ヶ^^爽やかな酸味で夏に向けてのスイーツにピッタリ✿感謝

かずちゃん。

わぁ、つくれぽありがとうございます。おいしそう♪

11/03/21

写真

さっぱりヘルシーな一品ですね!母親に好評でした!

雪叶乃

スフレ風もいいですね。つくれぽありがとうです♪

11/03/20

写真

パウンド型で。この味をずっと探してました!美味しい(´-`).。

橋本子

わぁ、うれしいです。つくれぽありがとうございます♪

11/03/15

写真

レモンたっぷりで甘酸っぱうま~い♪息子と一緒に作りました。

龍青空ママ

息子さんと作ってくれたんですね。ありがとうございます♪

11/03/13

写真

焼き立てのいい香り、翌日のチーズケーキみたいなしっとり感、素敵❤

iketa

綺麗に焼けてますね♪つくれぽありがとうございます☆

11/02/27

写真

職場の皆、絶賛してくれました♪さっぱり美味!

るいやま

喜んでもらえて何よりです。つくれぽありがとうです♪

10/12/05

写真

簡単なのに美味しい(^_^)また作ります!

SSSspecial

簡単でしょ。作ってくれてありがとうです。うれしいな~。

10/08/30

写真

夏にぴったりの爽やかな甘さのケーキ♪レモンの代わりにオレピをIN

renco

オレピもいいですね~。つくれぽありがとうございます~♪

09/12/31

写真

只今完成~~~新年に家族でいただきまぁ~す♪

Sana鈴

わーい、美味しそう~!つくれぽありがとうございます~♪

09/03/21

写真

アイシングもレモン味で爽やかでおいしかったです!

ちょりんす

きゃぁ、美味しそう!レモン味最高ですよね☆ありがとうです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/02
冷蔵庫の中にヨーグルトとレモンが残っていたので、HMでケーキを作ってみました。最近すっぱいものやさっぱりといただけるケーキが食べたくて挑戦してみました。☆生地にレモンの皮とレモン汁を入れる工程をのせ忘れていました。08/07/21訂正です。

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