朝ごはん☆２０分でカルツォーネ
レシピID:583594
我が家の定番朝ごはん、簡単カルツォーネ☆外はサクッ、生地はモッチリ、中はトローッとチーズ♪家族ニッコリの大好物！
材料 （ ４個分 ）
| 強力粉（or薄力粉） | |
| 250〜300gくらい | |
| ドライイースト（orBP） | |
| 小さじ１ | |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| お湯 | |
| 100〜150cc（まとまるくらい） | |
| チーズ（ピザ用、モッツァレラなど） | |
| たっぷり | |
| トマトケチャップ（ピザソース） | |
| 適量 | |
| ■ 具 | |
| ハム、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ウィンナー、なす、ゆで卵、ツナ、残りカレーやラタトゥユ、ミートソース、ポテサラなど | |
| 適量 | |
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1
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強力粉と塩を混ぜ合わせ中央に砂糖ドライイーストを入れ，オリーブオイル，お湯を加減を見ながら手につかないくらい混ぜ捏ねる。
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2
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１を分割し、丸め、時間があれば５分くらいおく（その間に具の用意など）。※中に入れる物を全部混ぜておくと早くてラクです♪
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3
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打ち粉（分量外）を付け、綿棒で円形に伸ばす。ソースをぬり具を包む。（半円部に具を置くと包みやすくなります。）
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4
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ふちをフォークなどでしっかり閉じる。◆ふちは巻き込んでもOK！中身が出てこなければいいんです。
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5
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予熱した弱火のフライパンで4を入れ、ふたをかぶせて片面約５分ずつ、両面焼き色をつけるまで焼いて出来上がり☆
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6
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◆中身は、①ハム+チーズ②ツナマヨ+ゆで卵③レンチンなす+ウィンナー④ほうれん草+卵ソテー⑤ベーコン＋玉ねぎ炒め…
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7
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など、チーズと相性のいいもの色々試してみて下さい♫残りカレーやラタトゥユも◎
※火が通りにくいものはあらかじめ通してね。
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8
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◆薄力粉の場合、ドライイーストではなく、BP5gだとふんわり。
強力＋ＢＰでもできるそうです。おうちにあるものでどうぞ！
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9
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◆11/23話題入りしました♡
みなさん、ありがとうございます♪
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10
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◆ID418632れっさーぱんださんの「混ぜるだけ即席ピザソース♪」は家にある材料でおいしいピザソースができオススメ☆
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11
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◆私は大きさを家族の食べる量に合わせて大小作ります☆
皆さんの成型とってもキレイです！私もがんばります♫
れぽ感謝です！
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12
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◆わかさいもさんが揚げ＆焼きで作っていただきました〜☆揚げた物もサクってしてそうでおいしそうです♪ありがとうございます♡
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13
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cafe mocaさんが仕上げにトースターで焼いてくれました。こんがりムラなく焼き色が付いて綺麗です☆
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14
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ひろゆうままさんがホットプレートを使って焼いてくれました。これから一気に焼けますね^^
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お陰様で2009/6/6つくれぽ１００人達成しました！たくさんの皆さん、本当に感謝します☆ありがとうございます♡
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16
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なんと！8/1発売の雑誌「サンキュ」の人気パンコーナーにレシピ掲載されました★ありがとうございます^^♫
コツ・ポイント
◆分量は大体ですがそれでもうまくいきます（笑）
◆お湯は生地がまとまるくらいに加減してください。
◆具は火が通りにくいものであれば、あらかじめ火を通していて下さい。
◆チーズはたっぷり目で♫
◆出来たては具がかなり熱いのでヤケドにご注意！
◆お湯は生地がまとまるくらいに加減してください。
◆具は火が通りにくいものであれば、あらかじめ火を通していて下さい。
◆チーズはたっぷり目で♫
◆出来たては具がかなり熱いのでヤケドにご注意！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(228人)
トースターだとパンパンかな^^；食ってくれてありがとう♡
喜んでもらえて本当嬉しい♫出来綺麗！ぜひ彼にも☆ありがとう♡
初つくれぽ嬉しい♫ようこそ★綺麗にできてますね！ありがとう♡
食べごたえあっておいしそう♫きっと喜んでもらえます！有難う♡
HPなら一気に焼けてGoodですね★ステキなレポありがとう♡
どれも美味しそうな具材☆食べたくなります♫れぽありがとう♡
こういうレポ嬉しい^^♫気ままに食べたくなったらまた！感謝♡
揃ってふんわりおいしそう！ダンナ様にも喜んでもらえて感謝♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/02
朝ごはんの支度、ご飯も炊いてなかったし、パンもなかったのでどうするか…ご飯今から早炊きも…小麦粉で何か作ろうかと思い、薄力粉が切れてたので（汗）強力粉でピザのように捏ねて、発酵せず、ケチャップを塗り、具を挟みフライパンで焼いてみました。
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こんばんは、初めまして！
あーじんです。
先日はカフェオレの葛餅風のつくれぽ、どうも
ありがとうございました。
実は、今日はお詫びがあって参りました。
この葛餅風の味が増えてきたので、思い切って
レシピをまとめることにしました。
みるくの葛餅風を基本にレシピ内で、アレンジという形で
他の味もレシピに紹介していくのです。
そういうわけで、頂いたせっかくにれぽが消えてしまうことになるのです…
本当に申し訳ないんですが、どうかお許し下さい～～！！
ご理解いただけるとありがたいです。
これからもどうぞ宜しくお願いします。
初めまして～！
こんにちは～(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
先日は山芋納豆の一口おかずにつくれぽありがとうございました～♬♫
掲載が凄く遅れてしまってほんとにすみませんでしたm(_ _"m)ペコリ
日記がなかったのでこちらにコメントさせてもらいますね！
すっごく美味しそうに作っていただいてありがとうございました～！
写真を見て私も食べたくなっちゃいました（笑）
ほんとに感謝感激です！
これからよろしくお願いします～！
(*｀･∀･)ﾉ☆.｡.こんばんわぁ.｡.☆ヾ(･∀･´*)
先日はピーマンの海苔ベーコン巻きのつくれぽありがとうございました～(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
お弁当に入れてくださったんですね～！
嬉しいコメントと一緒にありがとうございました～！
掲載が遅くなってしまい、ほんとにすみませんでしたペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
これからもよろしくお願いしま～す♬♫