«*mocomoco* のレシピ (42品)

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レシピID :583594

朝ごはん☆２０分でカルツォーネ

我が家の定番朝ごはん、簡単カルツォーネ☆外はサクッ、生地はモッチリ、中はトローッとチーズ♪家族ニッコリの大好物！

*mocomoco*

材料（４個分）

強力粉（or薄力粉）

250〜300gくらい

ドライイースト（orBP）

小さじ１

砂糖

大さじ１

オリーブオイル

大さじ１

塩

少々

お湯

100〜150cc（まとまるくらい）

チーズ（ピザ用、モッツァレラなど）

たっぷり

トマトケチャップ（ピザソース）

適量

■ 具

ハム、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ウィンナー、なす、ゆで卵、ツナ、残りカレーやラタトゥユ、ミートソース、ポテサラなど

適量

1: 強力粉と塩を混ぜ合わせ中央に砂糖ドライイーストを入れ，オリーブオイル，お湯を加減を見ながら手につかないくらい混ぜ捏ねる。

2: １を分割し、丸め、時間があれば５分くらいおく（その間に具の用意など）。※中に入れる物を全部混ぜておくと早くてラクです♪

3: 打ち粉（分量外）を付け、綿棒で円形に伸ばす。ソースをぬり具を包む。（半円部に具を置くと包みやすくなります。）

4: ふちをフォークなどでしっかり閉じる。◆ふちは巻き込んでもOK！中身が出てこなければいいんです。

5: 予熱した弱火のフライパンで4を入れ、ふたをかぶせて片面約５分ずつ、両面焼き色をつけるまで焼いて出来上がり☆

6: ◆中身は、①ハム+チーズ②ツナマヨ+ゆで卵③レンチンなす+ウィンナー④ほうれん草+卵ソテー⑤ベーコン＋玉ねぎ…

7: など、チーズと相性のいいもの色々試してみて下さい♫残りカレーやラタトゥユも◎
※火が通りにくいものはあらかじめ通してね。

8: ◆薄力粉の場合、ドライイーストではなく、BP5gだとふんわり。
強力＋ＢＰでもできるそうです。おうちにあるものでどうぞ！

9: ◆11/23話題入りしました♡
みなさん、ありがとうございます♪

10: ◆ID418632れっさーぱんださんの「混ぜるだけ即席ピザソース♪」は家にある材料でおいしいピザソースができオススメ☆

11: ◆私は大きさを家族の食べる量に合わせて大小作ります☆
皆さんの成型とってもキレイです！私もがんばります♫
れぽ感謝です！

12: ◆わかさいもさんが揚げ＆焼きで作っていただきました〜☆揚げた物もサクってしてそうでおいしそうです♪ありがとうございます♡

13: cafe mocaさんが仕上げにトースターで焼いてくれました。こんがりムラなく焼き色が付いて綺麗です☆

14: ひろゆうままさんがホットプレートを使って焼いてくれました。これなら一気に焼けますね^^

15: お陰様で2009/6/6つくれぽ１００人達成しました！たくさんの皆さん、本当に感謝します☆ありがとうございます♡

16: なんと！8/1発売の雑誌「サンキュ」の人気パンコーナーにレシピ掲載されました★ありがとうございます^^♫

コツ・ポイント

◆分量は大体ですがそれでもうまくいきます（笑）
◆お湯は生地がまとまるくらいに加減してください。
◆具は火が通りにくいものであれば、あらかじめ火を通していて下さい。
◆チーズはたっぷり目で♫
◆出来たては具がかなり熱いのでヤケドにご注意！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

503件 (455人)

12/01/21

簡単おいしくて朝から幸せ～！作り置きのトマトソースとチーズで。

怪盗ルビー

作り置きは役立ちますね！全部手作りの美味しさ！最高★有難う♡

12/01/19

ハム＆チーズ＆BPで☆サクサクとろとろで美味し〜！！

ﾆｬﾝﾀﾊﾞｰZ

いつもありがとう♡定番もおいしさで何度も作っちゃいますね！

12/01/18

ハムチーズでいただきました♪パパッとできて、おいしかったです＊

cheb5

こんが〜りおいしそう！ぜひ色々お試しください^^ありがとう♡

12/01/16

久々に♪ミートソースorドライカレー×キャベツチーズ♡最高〜♡

まいたろう。

いつも有難う♡栄養もいいし食欲もそそられます！おいしそう♪

12/01/15

娘とのランチで。ポテトサラダにチーズを足しました。美味しい！

ぽんぽこ子

ポテサラおいしそう！出来もきれいです★れぽありがとう♡

12/01/15

久々リピ☆野菜ジュースで練って私も油で揚げてみました♪

☆はるりん♪

初野菜ジュース練り込み！揚げるとさっくり？リピありがとう♡

12/01/04

実は何度も作ってます。いつも写真撮る前に食べられてしまうのー！笑

よーちゃんママ

隠れリピ様ですね★お役に立てられて嬉しいです！ありがとう♡

11/12/27

BPで!おみｿｰｽ･ﾏﾖ･キャベツ･ちりめんでお好み焼きっぽく♪

ままもる

新感覚！なるほど★お好み風でも合いそう！素敵なれぽありがとう

11/12/10

食べながら書いてます。うまうまサクサクです♪

プーさん★

ありがとう！すぐ書いてくれたのに遅くなってごめんなさい！感謝

11/11/24

薄力粉＆BPでオープンスタイルで☆

yuipanya

初のスタイル！ピザになるわね♫丸ごとウィンナーもおいしそう♡

11/11/20

手前が卵ケチャで奥がチーズカレーです(*^^*)うまー♪

アユりと

どっちもおいしそう！食欲そそります^^これからもぜひまた♡

11/11/18

昨晩のパスタボロネーゼの残ったひき肉ＩＮ！めちゃ旨でした！

ゆなゆなまま

おいしい組合せ♡形も綺麗でお上手！れぽありがとう★

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24件のコメントを読む

ALYSSIA 2009年04月07日 19:50

はじめまして～！
アレンジを加えて、ココア味のパンにチョコを入れたりしましたが、とてもおいしかったです☆
おいしいレシピありがとうございます☆！
レシピ載せてもよろしいでしょうか？

*mocomoco* 2009年04月07日 21:42

ケロらぶさん、こんばんは。

先日のナゲット美味しくて子供たちにもリクエストされています♫
またリピしますね！
娘さんカルツォーネが大好きなんですね。
コレは本当に適当に作ってもできちゃう物なので、
本格的なカルツォーネの作り方とはちょっと違いますが、
簡単でも美味しくできちゃうのでよければお試し下さい☆
今後ともよろしくおねがいします^^♪

*mocomoco* 2009年04月07日 21:44

ALYSSIAさん、こんばんは☆

アレンジで試されたと言う事でありがとうございます。
チョコバージョンも美味しそうですね♡
レシピいいですよぉ。
私も気になります！
よろしくおねがいします♫

ALYSSIA 2009年04月08日 00:15

こんばんは☆
ありがとうございます^^
さっそく載せました☆
よろしければおねがいします♡

*mocomoco* 2009年04月08日 23:03

ALYSSIAさん、
レシピ拝見させて頂きました。
スイーツ版カルツォーネも美味しそうですね♪
今度試してみます^^
ありがとうございます♡

おしす 2009年04月10日 15:31

mocomocoさん❤

日記がまだのようですのでこちらに失礼します…。
まずは謝らなくてはッ！！
「キャベツゆかり昆布茶」「大葉保存法」のWれぽいただいてたのに、掲載が大変遅くなってごめんなさ～い…　ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
今やっと掲載しました。
ありがとうございましたﾟ･:,｡*:..｡o○☆（✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ）ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

わかめ入りのゆかりって珍しいですね。
普通のスーパーに売ってるの？
美味しそうに作ってくれて嬉しいです❤
大葉も長持ちしてたらいいけど…。

こんなのろまな私ですが、これからも是非仲良くしてくださいね～♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡

あーじん 2009年04月19日 23:12

*mocomoco*さん

こんばんは、初めまして！
あーじんです。
先日はカフェオレの葛餅風のつくれぽ、どうも
ありがとうございました。

実は、今日はお詫びがあって参りました。
この葛餅風の味が増えてきたので、思い切って
レシピをまとめることにしました。
みるくの葛餅風を基本にレシピ内で、アレンジという形で
他の味もレシピに紹介していくのです。
そういうわけで、頂いたせっかくにれぽが消えてしまうことになるのです…
本当に申し訳ないんですが、どうかお許し下さい～～！！
ご理解いただけるとありがたいです。

これからもどうぞ宜しくお願いします。

ポアママ 2009年04月22日 13:45

mocomocoさん❤

初めまして～！
こんにちは～(❤ฺ￫∀￩)ﾉ

先日は山芋納豆の一口おかずにつくれぽありがとうございました～♬♫
掲載が凄く遅れてしまってほんとにすみませんでしたm(_ _"m)ペコリ

日記がなかったのでこちらにコメントさせてもらいますね！

すっごく美味しそうに作っていただいてありがとうございました～！
写真を見て私も食べたくなっちゃいました（笑）
ほんとに感謝感激です！

これからよろしくお願いします～！

ポアママ 2009年05月12日 21:20

mocomocoさん❤

(*｀･∀･)ﾉ☆.｡.こんばんわぁ.｡.☆ヾ(･∀･´*)

先日はピーマンの海苔ベーコン巻きのつくれぽありがとうございました～(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
お弁当に入れてくださったんですね～！
嬉しいコメントと一緒にありがとうございました～！
掲載が遅くなってしまい、ほんとにすみませんでしたペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

これからもよろしくお願いしま～す♬♫

norikeiママ 2010年07月06日 13:47

はじめまして。

本当に出来るかな？
生焼け、焦げ焦げにならないかな？
と不安になりつつも食欲に負けて思い切って作ってみました。

本当に簡単に出来てビックリ。
ズボラナので朝には間に合いませんが、これから子供の夏休み、暑い夏でもこれならバクバク食べてくれそうです。

おいしいレシピをありがうございました。

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/02

朝ごはんの支度、ご飯も炊いてなかったし、パンもなかったのでどうするか…ご飯今から早炊きも…小麦粉で何か作ろうかと思い、薄力粉が切れてたので（汗）強力粉でピザのように捏ねて、発酵せず、ケチャップを塗り、具を挟みフライパンで焼いてみました。

簡単リンク

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