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☆チェリーパイ☆

レシピID:583627
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材料は、3つだけ! 冷凍パイシートたった2枚で焼く、ダイエット中でも大丈夫♪ 甘さ控えめ、シンプル絶品チェリーパイです。

材料 ( 20~22cmパイ皿1枚分 )

冷凍パイシート 2枚
チェリーのシロップ漬け
固形だけ150g
卵の黄身 1/2個

1

常温に戻したパイシートを、粉をまぶした台に乗せ、麺棒で一回り(1.2倍程)大きく伸ばし、パイ皿に敷き、余分な部分は切り落とし、フォークで30回程刺して穴をあける。

2

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1にチェリーをびっしり並べる。なるべくシロップは入れない。

3

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余ったシートを1.5cm幅に細く切り、格子状に並べ、更に余ったものを回りに並べ、卵の黄身をパイの上からハケで塗る。 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

そのままでも、もちろん美味しいパイですが、熱々のパイにバニラアイスをたっぷり添えても絶品です♪ (ただしダイエット中は厳禁) 
冷めたパイを温めたい場合は、トースターで3分焼いてください。
甘さ控えめで、冷めても、また冷蔵庫で冷やしても美味しい、ジューシーなパイです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/02
チェリーのシロップ漬けの大瓶が安かったので、チェリーパイを焼こうと思って買ってきたのですが、ダイエット中ということもあり、パイシートを普通の半分の量で、しかも極力甘さを減らすために、カスタードも入れずに、チェリーだけを入れて焼いてみたら、シンプルでジューシーな、美味しいチェリーパイが焼きあがりました。

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