«赤福猫のレシピ (27品)

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レシピID :583644

スナップエンドウ☆これだけ！

茹でたものより、スナップエンドウの味が濃くて断然美味しい！何も付けずに召し上がれ♪

赤福猫

材料（２人分）

スナップエンドウ

1袋

塩

小さじ3/4

砂糖

小さじ3/4

熱湯

40cc

サラダ油

少々

1: スナップエンドウは洗ってスジを取る。分量の熱湯に塩と砂糖を入れて溶かしておく。

2: フライパンにサラダ油少々をひき、１のスナップエンドウを入れて強火で炒める。

3: ２のスナップエンドウの色が鮮やかになったら、１で溶かした調味料を入れ、１～1分半位炒め、ザルに空けて汁を切る。

コツ・ポイント

炒めた香ばしさとほんのり塩味で、スナップエンドウの味が引き立ちます。お弁当のおかずやつまみにするなら、塩と砂糖はそれぞれ小さじ１まで増やしてもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/04/22

小さじ１まで増やしたらちょっと濃すぎでした…。でもおいしい！

こるしか

旬の緑が鮮やか♪濃すぎてゴメ～ン！塩の種類によって違うカモ～

08/10/03

お弁当に。簡単で色鮮やかなおかずが一品。便利ですね〜♪

ranaisanaho

綺麗な色で、美味しそうですね！つくれぽありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/02

スナップエンドウの美味しさがお湯の中に逃げていくのがもったいなくて。茹でるよりも短時間でできます。

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スナップエンドウ☆これだけ！

材料 （ ２人分 ）

1

2

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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