| ペンネ | 180~200g |
| バジルペースト(手作りまたは市販の物) | 大3程度 |
| ツナ缶(水煮) | 小1個(正味90g) |
| ブロッコリー | 小1/4株 |
| 塩・ブラックペッパー | 少々 |
:塩を加えたたっぷりのお湯でペンネを茹でる。
:茹で上がる2~3分前になったら子房に分けたブロッコリーも入れて一緒に茹でる。
:茹で上がったらざるでさっと水を切り、またすぐに鍋に戻す。
:バジルペーストを加えて全体を合わせる。汁気を切ったツナも入れてさっと混ぜ、塩(必要なら)とブラックペッパーで味を調えたら出来上がり。
うちの夫の数少ないレパートリーのひとつだったのが我が家の定番になりました。因みに料理名は「Special」(笑)。
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