ルバーブヨーグルトのムースゼリー
レシピID :583681
ほんのりピンク色の甘酸っぱいふるふるデザート。
材料 （ ４～５人分位 ）
| ルバーブコンポート（ID:374593参照） | 大５～６程度 |
| プレーンヨーグルト | ３００ｇ |
| 牛乳（または生クリームでも） | １５０ｃｃ |
| ゼラチン（＋水 大３） | ５ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ～（好みで） |
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1
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：ゼラチンは水に振り入れて溶かしておく。
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2
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：鍋に牛乳、プレーンヨーグルト、砂糖を入れて火にかける。充分温まったらゼラチンを加えて完全に溶かす。
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3
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：ルバーブコンポート（ID:374593）を作る。
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4
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：２にコンポート（大５～６位）を加えて混ぜ合わせてから器に入れてあら熱を取る。冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
スプーンですくって食べる柔らかめの仕上がりです（お使いのゼラチンによって仕上がりの固さが多少異なる事があります。レシピは１２ｇで５６８ｍｌを固めるゼラチンを使っています）。甘さはお好みで調節して下さい。リッチな仕上がりには牛乳の一部を生クリームにしても。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
p_sakura_2000キラキラ澄んできれいなコンポートですね。作って下さって感謝♪
ブランディ苺プラスでゴージャス♪定番入り嬉しいです～！！ありがとう
わぁ、お庭のルバーブ♪素敵なお写真でのれぽ感謝です！
せつぶんひじきお父様のルバーブで嬉しい！美しい仕上がりに惚れ惚れ♪有難う
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/03
ルバーブとヨーグルトの組み合わせはお気に入りです。フルーチェっぽいものが食べたくて、収穫したルバーブで作りました。
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