かぼちゃのサラダ
レシピID :583746
マヨなしでもしっかりコクの、かんたんかぼちゃサラダです。
材料
| かぼちゃ | ４分の１個 |
| 玉ねぎ | ２分の１個 |
| パルメジャンチーズ | 大さじ２ |
| にんにくすりおろし | 少々 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
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1
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かぼちゃは食べやすい大きさに切り、お皿にのせ、ふんわりラップをしてやわらかくなるまでレンジでチンする。
玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。
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2
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ボールに、かぼちゃ、水気をきった玉ねぎ、パルメジャンチーズ、にんにくを入れて、味をなじませるようにまぜあわせる。
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3
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味を見て足りないようなら塩・こしょうで調味。
できあがり！
コツ・ポイント
鬼嫁ちーちゃん
*usako*このレシピの生い立ち
作成日:08/06/03
マヨネーズをつかわないかぼちゃの洋風サラダが食べたかったので。
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コメント