混ぜるだけ☆タコと夏野菜のマリネ
レシピID:583890
暑い夏、さっぱりしたものが食べたい時に、ちゃちゃっと作れます♡
材料 （ 小鉢二つ分 ）
| タコ | 足1本 |
| トマト | 小1個 |
| きゅうり | 少々 |
| ★オリーブオイル | 大さじ１ |
| ★レモン汁（ポッカレモン可） | |
| 大さじ１ | |
| ★砂糖 | 大さじ半分 |
| ★クレイジーソルト | 適量 |
| 青じそ又はパセリ | 少々 |
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1
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タコは、ゆでタコでなければ軽くゆでて、一口大に切る。
トマトは大きめの角切り、きゅうりは薄切りにする。
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2
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★以下をボウルに入れて混ぜる
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3
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２のボウルに１を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫でしっかり冷やす。
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4
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青じそのみじん切りや、パセリをあれば散らすと香りもよいです。
コツ・ポイント
しっかり冷やした方が美味しいです。
我が家は全体的に甘めの味付けなので、オイルとレモンだけではすっぱすぎるように感じたので砂糖を入れてます。
お好みで加減してください。
我が家は全体的に甘めの味付けなので、オイルとレモンだけではすっぱすぎるように感じたので砂糖を入れてます。
お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/03
ありあわせでおつまみを作ったのですが、すごく美味しいと家族にほめられたので嬉しくて覚書としてレシピに乗せました♡
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