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レシピID :583902

ゴマでまろやかポテトサラダ♪

ゴマでまろやかポテトサラダ♪
冷蔵庫によく眠っている使いかけのゴマダレ・・・。
これをいつものポテトサラダに加えるだけで、コクUP!
おいしいまろやかサラダに変身デス☆

材料

じゃがいも
大2個
きゅうり
1/2本
ウインナー
1本
コーン
大スプーン2杯くらい
マヨネーズ
約大さじ5
ごまだれ
約大さじ2
塩・こしょう
少々
はちみつ
小さじ1

1

じゃがいもの皮をむいて、ラップでくるみ、7~8分程レンジにかける。
中までやわらかくなったら、ボールにうつし、つぶしていく。

2

塩もみしておいたきゅうり、ウインナー、コーンをつぶしたじゃがいもに加え、塩・こしょうをして混ぜていく。じゃがいもがもったりしてきたら、マヨネーズをいれて混ぜる。

3

はちみつ・ごまだれを加えてさらに混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ごまだれは入れすぎてしまうとすっぱくなってしまうので、味を見ながら加減してください♪
はちみつは好き好きですが、入れるとほんのり風味が出て私は好きデス。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/03
冷蔵庫にいっつも中途半端に残ってるゴマダレを使いたくて><
ゴマドレッシング感覚でサラダに入れても美味しいかな~・・・・と思って試してみました。
今ではうちの定番サラダです♪

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