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レシピID :583923

鮭とじゃがいもの炊き込みご飯

鮭とじゃがいもの炊き込みご飯
意外な組合わせ、だけど美味しいんです♪
そして、くせになります(❤ฺ→艸←)
写真変更しました09.3.25

材料 ( 4人分 )

3合
だし
2・2/3カップ
大2切れ
じゃがいも
大3個(500g)
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
マーガリン
大さじ2
黒コショウ
適量

1

米は洗って水けを切り、炊飯器に入れてだしを注ぎ、30分おく。

2

じゃがいもは大きめの1口大に切って、水にさらす。
鮭は2~3つに切る。

3

マーガリン大さじ1でじゃがいもを少し色づくまで炒めて取り出す。
続けて、マーガリン大さじ1を足し、鮭の両面に焼き色をつけて取り出す。

4

1を☆で調味してよく混ぜ、じゃがいも、鮭をのせて、黒コショウを多めにふって炊く。
蒸らしあがったら、鮭の小骨をざっと抜き、ほぐして混ぜる。

5

写真

2011.2.6話題入りしました❤

ありがとうございます(´ω`*)

コツ・ポイント

鮭は、生鮭を使用してください。
じゃがいもは男爵、メークィン、どちらでも美味しいので、お好みでどうぞ♪
緑のもの(さやえんどうなど)を加えると、彩り綺麗になると思います。写真は大葉を刻んで入れました^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

11/03/15

写真

パセリ粉チーズ入り☆香りもよくてホクホクじゃがいもがおいし〜い♪

どらゆうく

アレンジ大歓迎❤私も今度真似しちゃおう~❤ありがとう✿

11/02/22

写真

ホクホクじゃがと鮭の色味と風味で美味!お弁当には豪華過ぎたかな?

マトリョーシカさん。

お弁当にIN!嬉しすぎ!ありがとうございます(´ω`*)

11/02/09

写真

ジャガイモがホクホクでおいしかったです。リピしま〜す。

きいろいとり☆K

ホクホク感が伝わってきます^^リピよろしくですwありがとう❤

11/01/31

写真

鮭とじゃがいもがマッチしてて美味い!簡単なのでリピート必至です!

ゆるり☆

初レポに選んでくれて大感激❤そして女神様❤ありがとう^^

10/12/11

写真

あと一人で話題入り☆じゃがのホクホクがいい感じ♪美味しくて幸せ❤

☆Piglet

土鍋かな?素敵な写真に感激❤ありがとうございます(´ω`*)

10/03/18

写真

いんげん入りで。鮭とじゃがいもって、合いますね!

momokina

いんげん入りも美味しそう❤嬉しいれぽありがとうございます^^

09/11/24

写真

黒胡椒忘れて後でかけたけど美味しかったです♪

☆えりママ☆

じゃがいものホク②が伝わってくる写真♪嬉しいコメント大感謝❤

09/11/18

写真

おいもがほっこりおいしくて、幸せ気分になりました。

ベリーA

お弁当だ~✿おいものほっくりが美味しいですよね^^れぽ大感謝

09/11/09

写真

どうしても食べたくて鮭フレで作りました♪家族全員お気に入り♡美味

さっふぃ れいのるず

鮭フレのアレンジありがとう~❤嬉しいコメントに大感謝です^^

09/10/20

写真

美味しかったです。我が家の定番炊き込みご飯になりそうです!

miffy75

初つくれぽに選んでくれてありがとう❤コメントも嬉❤大感謝です

09/05/04

写真

じゃがご飯おいしぃね鮭の旨味で尚おいし簡単に旨味たっぷりご飯嬉♡

ayureo

意外と合うでしょ?嬉しいコメント大感謝~ ♡(。→ˇ艸←)

09/05/02

写真

マーガリン鮭ジャガイモで北海道の味だね♡具が大きくて大満足♡

norikadesu2001

具沢山でおかず要らないぐらいでしょ(ノ∇≦*) ありがとう❤

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/03
家にあるレシピ本を参考に、我が家流にアレンジしました。

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