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鮭とじゃがいもの炊き込みご飯

レシピID:583923

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意外な組合わせ、だけど美味しいんです♪
そして、くせになります(❤ฺ￫艸￩)
写真変更しました09．3．25

ケンキチ

材料（４人分）

米	３合
だし	２・２/３カップ
鮭	大２切れ
じゃがいも	大３個（５００ｇ）
☆酒	大さじ３
☆醤油	大さじ２
☆塩	小さじ１/２
マーガリン	大さじ２
黒コショウ	適量

1: 米は洗って水けを切り、炊飯器に入れてだしを注ぎ、３０分おく。

2: じゃがいもは大きめの１口大に切って、水にさらす。
鮭は２～３つに切る。

3: マーガリン大さじ１でじゃがいもを少し色づくまで炒めて取り出す。
続けて、マーガリン大さじ１を足し、鮭の両面に焼き色をつけて取り出す。

4: １を☆で調味してよく混ぜ、じゃがいも、鮭をのせて、黒コショウを多めにふって炊く。
蒸らしあがったら、鮭の小骨をざっと抜き、ほぐして混ぜる。

コツ・ポイント

鮭は、生鮭を使用してください。
じゃがいもは男爵、メークィン、どちらでも美味しいので、お好みでどうぞ♪
緑のもの（さやえんどうなど）を加えると、彩り綺麗になると思います。写真は大葉を刻んで入れました＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/11/18

おいもがほっこりおいしくて、幸せ気分になりました。

お弁当だ～✿おいものほっくりが美味しいですよね＾＾れぽ大感謝

09/11/09

どうしても食べたくて鮭フレで作りました♪家族全員お気に入り♡美味

さっふぃ　れいのるず

鮭フレのアレンジありがとう～❤嬉しいコメントに大感謝です＾＾

09/10/20

美味しかったです。我が家の定番炊き込みご飯になりそうです！

初つくれぽに選んでくれてありがとう❤コメントも嬉❤大感謝です

09/05/04

じゃがご飯おいしぃね鮭の旨味で尚おいし簡単に旨味たっぷりご飯嬉♡

意外と合うでしょ？嬉しいコメント大感謝～ ♡(｡￫ˇ艸￩)

09/05/02

マーガリン鮭ジャガイモで北海道の味だね♡具が大きくて大満足♡

norikadesu2001

具沢山でおかず要らないぐらいでしょ(ﾉ∇≦*) ありがとう❤

09/01/12

食べ過ぎ注意報発令☆黒胡椒＆マーガリンが美味♡ごちそうさま♥

綺麗な写真＆嬉しい注意報ｗありがとうございます＾＾

Tsukurepo

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日：08/06/03

家にあるレシピ本を参考に、我が家流にアレンジしました。

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