ＨＭで簡単♪キラキラ☆オレンジケーキ
レシピID:584048
ホットケーキミックスで簡単！！生のオレンジとヨーグルトを使用したさわやかなケーキです♪ヨーグルトでケーキがしっとり＆ふわふわに☆イイ仕事してくれています！！
材料 （ １８センチ丸型（底取れ） ）
| ■ <ケーキ生地> | |
| オレンジ | １個 |
| ■ホットケーキミックス | |
| ２００グラム | |
| ■ヨーグルト | １３０グラム |
| ■たまご | 1個 |
| ■砂糖 | 大さじ５ |
| ■（あれば）お好きな洋酒 | |
| 大さじ１ | |
| バター | ４０グラム |
| ■ <飾り用オレンジ> | |
| オレンジ | １個 |
| ●砂糖 | 大さじ５ |
| ●水 | １００ｃｃ |
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1
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<飾り用オレンジを作る> オレンジをよく洗い、白い部分が少し残る程度に皮をむき、４～５ミリ幅に輪切りする。鍋にオレンジと●の材料を入れて５分ほど煮詰め、荒熱を取る。
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2
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<生地作り> オレンジの皮を厚めにむき、房から身だけをちぎりながら手でとりだし、別の容器に取り分けておく。（このとき容器の上で作業を行なうと、オレンジの果汁も容器にこぼれるのでGood！）
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3
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<生地作り>
バターを電子レンジで２０～３０秒溶かす。
溶かしたバターと■の材料をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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4
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<生地作り> 生地が混ざったら②を果汁ごとゴムベラで混ぜ合わせる。混ざったら型に入れ軽く空気を抜き、①を生地の上にキレイに並べる。 （①の鍋に残ったシロップはあとで使うのでそのまま待機）
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5
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<焼く>
１８０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。途中、焦げそうならアルミをかぶせる。
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6
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<仕上げ>
焼きあがったケーキに①の鍋に残ったシロップを塗る。（汁気が少なければ水を足して少し煮詰めてください）
冷まして型から出せばできあがり～♪
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使っているので、適当に作っても絶対に膨らみます！！今回は丸型で焼きましたが、パウンド型で焼いてもかわいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
めっちゃおいしそうな写真!!ヨダレもんですね笑。アリガトウ♪
遅くなってスイマセン！作っていただけて感激です♪アリガトウ♪
作っていただいてありがとうございます♪ふわふわおいしそ～☆
掲載遅くなってすいません！作ってくれてありがとうです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/07
家にあったオレンジを救済するためケーキを作ろうと思ったが牛乳がなかったため、ヨーグルトで代用したら思わぬ大成功ヾ(o･∀･o)ﾉ
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