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レシピID :584083
お弁当にも♪ささみ揚げ✿南蛮漬けっぽい
お弁当やお酒のお供にもどーぞ!簡単ですよ～（＾0＾）ｖ甘辛味でご飯進む～♪パサつかず冷めてもうまぁ～！
材料 （ ２人分 ）
ささ身
５本(約300ｇ)
片栗粉
適量（大さじ5～6位かな)
■
【甘酢たれ】
◆酢
大さじ２
◆しょう油
大さじ２
◆砂糖
大さじ２
◆酒
大さじ１
揚げ油
適量
白い炒りゴマ
適量(多めがｵｽｽﾒ)
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1
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ささ身は筋と皮を取って１口大の削ぎ切りにする。 バットｏｒボウルに◆を混ぜ合わせて甘酢を作っておく。
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2
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ポリ袋に片栗粉をいれ①のささ身を入れて袋に空気を含ませながらよく振って衣をつける(※メモ参照）
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3
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油を中温にし②を１つづつキュッと握って衣をしっかりとおさえてから油の中にドンドン入れる。はしでコロコロ転がして空気に触れさせながら、表面にうっすら焼き色が付く位、中まで火を通す。
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4
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③がカリッと揚がったら、サッと油を切りアツアツのうちに①の甘酢に入れて、からませて味をなじませる。
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5
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器に盛って白ごまをたっぷり振りかけたら完成♪
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6
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2011.06.24皆さまのおかげで話題入りできました。ﾟ･*:.ｱﾘｶﾞ｡.ヾ(❀◕ω◕)ﾉ ﾟ･*ﾄｩ:.｡ﾟ･*
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
リピ感激！色合いもよくてめちゃ美味しそう＾＾ありがとう♪
ゴマたっぷり美味しそぉ～♥はちょめさんいつもありがとう♪感激
大葉のせGOOD♪マネしていい？とっても美味しそう☆有難う
沢山作ってくれて激嬉❤冷めてもイケるでしょ!?どぅもありがと
ピーマンも美味しそう♪ぜひ②またお願いしま～す＾＾有難う☆
お酒にも合うよぉ～!!気に入ってもらえて嬉しっ＾＾ありがとぉ
ゴマたっぷり香ばしくて美味しそぉ～❤たぁー子さんありがとぉ～
先越されたぁ～（笑）胸肉ｖｅｒやろうと思ってた～♪美味しそっ
わぁ！ありがとぉ～激嬉☆グビグビいっちゃった？お弁当ＩＮ感謝
ホント～！？ぜひ②リピ願≧▽≦嬉コメ感謝!!どぅもありがとう
鶏むねもｇｏｏｄですねっ♪お弁当ＩＮしてくれてありがとう＾＾
なるほど～この方法いただきっ！手軽に出来ますね♪ありがとです
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