ごぼうの唐揚げ
Description
美味しくてヘルシーなおつまみ＆おやつレシピです☆
ごぼうが何本でも食べられます♪
ごぼうが何本でも食べられます♪
mauruuru
材料
作り方
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1
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ごぼうを千切りにする。
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2
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市販の水溶きタイプの唐揚げ粉100ｇに水1/2カップを加え、ごぼうを混ぜる。
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3
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ごぼうを数本揃えて、180℃の揚げ油で揚げる。
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コツ・ポイント
揚げる直前に生地をまとめる時は、手を使うとまとまりやすいです。
揚げている間は形が固まるまで、お箸で触らないようにします。
揚げている間は形が固まるまで、お箸で触らないようにします。
このレシピの生い立ち
今はもうお店がありませんが、以前、自由が丘「THE GARDEN」で販売していて、とても美味しかったので家で再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
