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レシピID :584186

簡単すぎ☆大根の浅漬け

簡単すぎ☆大根の浅漬け
大根の葉も使って浅漬けに♪

材料 ( 2人分 )

大根
お好きな量
大根の葉
お好きな量
適量
一味
適量

1

大根は薄目の短冊切りに。大根の葉はみじん切りにする。

2

ボウルに1の材料を入れ、多めに塩を降り、よく塩揉みする。

3

重石をして冷蔵庫に2時間以上入れておく。食べる時に一味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がりに塩っ気が足りないなと思ったら
醤油をたらして調節すればOK!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/03
大根の葉も使いたくて・・

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