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簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ
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じゃがいもの皮を剥きレンジで加熱して火を通したら、熱いうちにバターを混ぜながらつぶす。
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2
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強力粉を加えよく練ったら、小さく丸めてフォークでつぶしたら熱湯に入れ、浮いてきたらニョッキカンセイ～♪
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鍋に生クリームとゴルゴンゾーラを入れ、ゴルゴンゾーラが溶けるまで煮る。
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4
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２）と３）をよく絡めたらカンセイ～♪
コツ・ポイント
ジャガイモは熱いうちに粒がなくなるほど潰してください。ざるを使ってこすといいと思います。
このレシピの生い立ち
初めて作ったニョッキで、まだまだ改良の余地はありますが美味しく出来ました。
レシピID : 584265
公開日 : 08/06/03
更新日 : 11/07/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/13
つくれぽありがとうございます♪彩りが綺麗で良い感じですね♡
13/03/18
100円っ⁉お買い得ですね～!つくれぽありがとうございます♥
13/03/11
つくれぽ嬉しいです(*´▽｀*)ありがとうございました♡
13/01/17
豪華な料理ですね～♡ラムチョップかな？美味しそうです♪