ご飯が進む♪牛肉と小松菜の炒め物
レシピID:584294
美味しくってご飯が進みます♪ポイントはお酢と片栗粉！安いお肉も柔らかくなりますよ～☆
材料 （ 3人分 ）
| 牛肉 | 300g |
| 小松菜 | 1束 |
| ★酢 | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★片栗粉 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
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1
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牛肉を★でよくもみこんで下味をつけておく。小松菜は食べやすい長さに切る。
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2
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フライパンにごま油（分量外）をしき、牛肉を炒める。火が通ったら肉をいったん取り出す。
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3
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同じフライパンにごま油（分量外）をしき、小松菜を炒める。火が通ったら肉を戻す。
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4
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砂糖とオイスターソースを加えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
下味にお酢と片栗粉を入れるのがポイントです。片栗粉でしっかり味を閉じ込めて下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
彩りよくて美味しそう♪いろんな野菜でまた作ってみて下さいネ☆
美味しいとのコメント、ありがとうございます♪つくれぽ感謝☆
美味しいと言って頂けて嬉しいです♪酢がポイントなんですよね☆
美味しく召し上がれて良かったです♪つくれぽ有難うございました
美味しいとのコメント嬉しいです♪私もいつもご飯が進み過ぎます
ご飯と美味しく召し上がって頂けて嬉しいです。レポ感謝です☆
リピして頂けるなんて感激♪つくれぽありがとうございました☆
夏にぴったりって言ってもらえて嬉しいです♪つくれぽ感謝です☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/03
雑誌で炒めものにお酢を使ってあるのを見て、なるほど～と思って作ってみました。
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