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レシピID :584294

ご飯が進む♪牛肉と小松菜の炒め物

ご飯が進む♪牛肉と小松菜の炒め物
ご飯が進みます♪ ポイントはお酢と片栗粉! 安いお肉も柔らかくなりますよ☆
2010年1月10日話題入りしました♪

材料 ( 3人分 )

牛肉
300g
小松菜
1束
★酢
大さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
小さじ2

1

牛肉を★でよくもみこんで下味をつけておく。小松菜は食べやすい長さに切る。

2

フライパンにごま油(分量外)をしき、牛肉を炒める。火が通ったら肉をいったん取り出す。

3

同じフライパンにごま油(分量外)をしき、小松菜を炒める。火が通ったら肉を戻す。

4

砂糖とオイスターソースを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

下味にお酢と片栗粉を入れるのがポイントです。片栗粉でしっかり味を閉じ込めて下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

10/11/24

写真

お弁当に☆簡単おいしいレシピに大感謝!ありがとう♪

★こっこMaMa☆

お弁当にINして下さってありがとうございます♪こちらこそ感謝

10/09/15

写真

お酢が効いてておいしかった☆お肉もやわらかい!

りな1105

お酢がお肉を軟らかくしてくれるんですよ~♪ つくれぽ感謝☆

10/08/20

写真

しめじと人参を足しました☆甘酸っぱい感じがいいですね♪

ミキにゃん

彩りも栄養もいいですね☆美味しく食べて頂けて嬉しいです♪

10/06/16

写真

お酢でサッパリ♪とっても美味しかったです!お肉も柔らか~!

☆コパン☆

美味しいのお言葉嬉しいです♪ また是非作って下さいね~☆

10/06/11

写真

さっぱりだけど味がしっかりついてて、パクパク食べちゃいました♪

甘栗ひめこ

パクパク食べてくれて嬉しいです♪ つくれぽありがとう~☆

10/03/11

写真

ご飯がすすみます~。おいしかったです~♡

亜wakaba亜

こちらもありがとうございます♪美味しかったのお言葉嬉しいです

10/03/04

写真

お酢の酸味が優しい甘さに感じられます!

ひろろぼん

優しい甘さと言ってもらえて嬉しいです♪つくれぽ感謝です☆

10/02/09

写真

とっても美味しかったです。少しとろみがつくのがいいですね✿

ポキコちゃん

お肉がとろ~んとなるのがいいんですよね♪つくれぽ感謝です☆

10/02/09

写真

ご飯進みます♪甘みと酸っぱさがマッチしてベストな味でした~

lunatomo

ベストな味と言って頂けて嬉しいです♪また是非作って下さいね☆

10/02/03

写真

早速リピです☆とろーんが大好きです!お弁当にも入れました♪

黒猫かな

リピして頂けて感激です(涙)!お弁当でも喜んで頂けたかしら?

10/01/31

写真

とても美味しくてお弁当にも♪リピ決定!ご馳走様でした☆

まちゃぶ〜♪

お弁当にも入れて頂けて嬉しいです♪ 是非リピして下さい☆

10/01/28

写真

ちょっと甘くしすぎちゃったけどとろっとよく味が絡んで美味しかった

Biwacco ゆん

とろっと美味しく作ってくれてありがとう! つくれぽ感謝です☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/03
雑誌で炒めものにお酢を使ってあるのを見て、なるほど~と思って作ってみました。

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