うずらの卵とコーンのゴロゴロカレー
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を炒める
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2
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ひき肉の色が変わったら、☆を全て入れて炒める
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3
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しめじが、しんなりしてきたら水を入れてグツグツさせる
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4
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うずらの卵とルーを入れる
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5
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ルーが溶けたら、バター、カレーパウダーを入れ混ぜる
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6
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ご飯にかけて完成!
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コツ・ポイント
ひよこ豆、スイートコーン、うずらの卵は缶詰や水煮を使うことで、一切手間がかかりません!!
このレシピの生い立ち
私の好きなアーティストさんが、スイートコーンとうずらの卵を使ったカレーを作っていたためレシピ検索…。あれ、思い通りのレシピがない!っとなって自分流のカレーを作ってみました!