簡単おつまみ☆イカトマぺペロン
レシピID:584482
ビールもワインもすすんじゃう♪
ピーマンやししとうを入れてもウマっ！
ピーマンやししとうを入れてもウマっ！
材料
| いか（胴） | １杯 |
| プチトマト | ４～６個 |
| にんにく | １片 |
| 玉ねぎ | １／４～１／２個 |
| ピーマンやししとう（無くてもＯＫ） | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 大１～２ |
| 塩・黒こしょう | 適量 |
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1
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にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、プチトマトは半分に切る、イカは輪切りか３,４ｃｍの細切りなど、食べやすい様に切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、イカを入れる。
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3
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イカがほんのり赤くなってきたらトマトを入れて塩・黒こしょうで味をととのえ、ざっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンを入れる時はイカと同じタイミングで、ししとうを入れる時はトマトと同じタイミングで入れるとちょうどいい感じです。
オリーブオイル→ごま油、玉ねぎ→長ネギ、生姜をプラスで中華風に変身します
オリーブオイル→ごま油、玉ねぎ→長ネギ、生姜をプラスで中華風に変身します
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/04
冷蔵庫、冷凍庫にあるモノで簡単に♪
写真のイカは冷凍庫にあったイカのエンペラ部分３枚（杯）分です。
写真のイカは冷凍庫にあったイカのエンペラ部分３枚（杯）分です。
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