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レシピID :584578
和風ぅ～❤煮豚
だし醤油で作る、美味しい和風だしの煮豚です！！
残った煮汁と煮豚で作る焼きそば＆焼き飯も旨い❤
残った煮汁と煮豚で作る焼きそば＆焼き飯も旨い❤
材料
豚バラブロック
４００～５００ｇ
長ネギ（青い部分）
10cmほど
しょうが
スライス１枚
だし醤油
大さじ５
塩
大さじ１
砂糖
大さじ１
水
４cup
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1
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鍋で豚バラブロックを脂の面から焼きます。焼き色がついたら、他の面も焼きます。
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2
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脂がたくさん出るので、豚肉と鍋をかるく洗います。
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3
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材料を全部入れて、やわらかくなるまで落し蓋をして、煮込んで出来上がりです。
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4
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煮豚を細長く切り、ニラ、もやし等の野菜をごま油で炒め、塩コショウ少々。焼きそば麺を加え炒めたら、煮汁を適量加えて、炒め合わせて出来上がり♪
上海焼きそばって感じで美味しい❤
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