ラディッシュときゅうりのお漬物
レシピID:584593
ラディッシュとキュウリのお漬物。サラダ感覚で食べられるお漬物です。キュウリを蛇腹に切っると早くつかりますよ。切り方はレシピID:584587を参考にしてくださいね
材料
| キュウリ | 1本 |
| ラディッシュ | 4個（適量） |
| 塩 | 少々 |
| こぶ茶 | 少々 |
| 切り糸こぶ | 適量 |
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1
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塩水にキュウリと薄切りにしたラディッシュを入れて、しばらく漬けておきます
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2
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しんなりしたら、軽く水気をしぼり、昆布茶、糸きりこぶをまぜる。塩味たりなければ 足してください。
しばらく置いてくと、塩味がなじんで美味しいお漬物ができます
コツ・ポイント
上の写真はキュウリに片方だけ、切り込みを入れています。細長いラディッシュだったので、半分にきっています。 昆布茶を入れると即席漬けがいいお味になります。糸こぶからも味がでて、和風サラダです。いつらでもいただけます＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
サラダ感覚ですね～♪素敵なレポありがとう♥
わ～きれいにありがとう♪今年はラディッシュが採れません；；
まあお上手じゃないですかぁ♪綺麗に作っていただいてありがとう
あはぁ♪確かに確かに＾＾強い見方！レポありがとうございます。
まあ 色あざやか！レポありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/04
自家製ラディッシュがたくさんできました。やっぱりお漬物が一番美味しいです
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