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クッキー＆クリーム✿アイスクリーム

レシピID:584837
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甘いアイスとほろ苦クッキーとの相性抜群！！
COOKIES＆CREAM
deep_blue3155 deep_blue3155

材料 （ 3～4人前 ）

牛乳 200cc
砂糖 70g
生ｸﾘｰﾑ 100cc
ｵﾚｵｸｯｷｰ 3枚分

1

耐熱ﾎﾞｳﾙに牛乳・砂糖を入れてよくかき混ぜ　ﾗｯﾌﾟなしで600wで1分30秒～2分程度加熱し沸騰寸前の状態にしておく

2

氷水で冷やす
ｵﾚｵｸｯｷｰのｸﾘｰﾑの部分は不要なので包丁などでｸﾘｰﾑを取り除いてｸｯｷｰを少し粗いめに砕いておく

3

生ｸﾘｰﾑを7分立てにして　工程【1】で冷ましておいた物と混ぜ合わせ　あれば金属製の容器に移し替え冷凍庫に入れる

4

30分～1時間おきに数回木ﾍﾞﾗなどでかき混ぜ　水気が固まってきたら　工程【2】を入れ混ぜ堅くなってきたら　出来上がり

コツ・ポイント

・冷凍庫で冷やし固める際　完全に硬くなる手前でｸｯｷｰを入れ混ぜると美味しく仕上がり　早く入れすぎるとｸｯｷｰがﾎﾞﾛﾎﾞﾛになって見た目も口当たりも悪くなってしまいます・ｸｯｷｰを入れたら混ぜすぎないのがﾎﾟｲﾝﾄです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/04
定番のｸｯｷｰ&ｸﾘｰﾑ　お家でも簡単にできますよぉ♪
基本の【ﾎﾜｲﾄﾍﾞｰｽ】使用です

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