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薄切り肉でナッツ味噌のボリュームとんかつ

レシピID:584911

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豚薄切り肉で格安な家計応援とんかつです。チョイ甘めのナッツ味噌＆大葉が絶妙にマッチ♡小さめなのでお弁当にも最適！

まぁーあ

材料（２～３人分）

豚肉(ロースor薄切り肉)
６枚
ﾐｯｸｽﾅｯﾂ(ｱｰﾓﾝﾄﾞ・ﾋﾟｰﾅｯﾂなど)
５０ｇ
大葉	６枚
◆味噌	大さじ３
◆砂糖	大さじ２
※小麦粉	１/2カップ
※水	1/2カップ
※卵	１個
※パン粉	適量

1: ミックスナッツをビニール袋に入れ、すりこぎなどで叩いて細かく砕く。器に◆を合わせて砕いたナッツも加えて混ぜ合わせる。

2: 豚肉を１枚広げ、真ん中に大葉を１枚載せて①を等分に載せ３つ折りにする。

3: ボウルに小麦粉→水→溶き卵を入れ、だまが出来ない様にぐるぐる混ぜる

4: ②を③にくぐらせたらパン粉をつけて、中～高温の油でカラッと揚げる。出来上がり～♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません。ナッツはおつまみコーナーにある￥１００のミックスナッツ（アーモンド・ピーナッツ・カシューナッツ)を使いました(＾＾；)残りはお酒のお供♡　※衣はぽくちゃんｻﾝの「これでいーじゃん☆フライの衣付け」です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/08/03

初めての味♡しっかり甘辛味で、ごはんモリモリでした～

美味しそう☆嬉しいコメありがとう(^o^)

09/06/02

ご飯がすすみすぎてヤバイっ！とても美味しかったです！リピしますネ

初☆れぽ(^▽^)ﾉありがとう♪ご飯もり②食べちゃって〜

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/13

とんかつ用のお肉っていつも高いので、格安な薄切り肉を使って家にある物で挑戦してみたら大成功！！チョイ甘めなナッツ味噌と大葉の香りがたまらないです♪ご飯が進んでしまいますよ～～～（＾▽＾）

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