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だし汁を作り、ちくわは薄く輪切り、ニラは3〜4センチの長さに切る。
出し汁を火にかけ、ちくわを入れる。煮立つ少し前にニラとワカメを入れて、煮立ったら一旦火を止め、味噌を溶いて再度火にかけて出来上がり。
お弁当に買ったちくわが中途半端に残ってしまったので、どうやって使い切ろうか考えた時、ちょうど味噌汁に入れる具も足りなかったので、味噌汁にしてみました。
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