ノンオイルポテサラ☆コーンドレッシング

Aのクリームコーンから酒までの材料を耐熱容器に入れて、レンジ強で30秒加熱します。ここに、残りのAを加え、ドレッシングにします。
きゅうりはスライスして、軽く塩もみしておきます。水気はしっかり絞ってください。

ジャガイモは皮ごと茹でて、新じゃがの場合はそのまま荒くつぶし、塩、酢少々（分量外）を振ってから熱いうちにAであえます。
普通のジャガイモの場合は皮をむいて、同様にしてください。

粗熱が取れたら、きゅうりと刻んだハーブを混ぜて、なじませたら出来上がり。
出来立てより、冷蔵庫で半日ほどおいたほうがおいしいです！