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(3品)
レシピID :584995
しろ菜の煮びたし
簡単で素朴な体がホッとするご飯のおかずです。
材料
しろ菜
１束
浮かし揚げ（うす揚げ）
１枚
本だし
約小匙1.5
酒
約大匙2～3
薄口醤油
約大匙1/2～1
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1
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しろ菜をよく洗い、適当な大きさに切る。
浮かし揚げ（うす揚げ）も切っておく。
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2
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鍋に油をひき、しろ菜の芯から炒めていき、芯に油が回ったら葉の方も入れ軽く炒める。
浮かし揚げも加える。
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3
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本だし・酒・薄口醤油を入れ弱火。
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4
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芯・葉がしんなりしたら火を止め一度冷ましながら味をしみ込ませたら完成です。
薄味でもしっかりとしていて美味しかったです^^
次回も挑戦しますね～♪
ぜひぜひ！また作ってくださいねd(´∀｀o)☆
その時は是非お写真も～♪