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冷汁

レシピID :585089

暑い日にはサッパリ美味しい。簡単で美味しいヘルシー♪我が家の夏の定番です★

pachico

1: 【材料の準備】
ゴマはすり鉢でする。
豆腐は水切りして軽く手でくずす。
しそは千切り。
きゅうりは輪切りをして塩で軽く揉む。
小ねぎは小口切り。
干物は焼いてほぐす。

水は目安です。味を見ながら足していってください。氷を入れて食べる場合は少し濃い目で作ったほうがいいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/01

冷汁初めて作りました。さらさらっとご飯が食べれちゃいますね！

暑い夏をさらさらっと乗り切りましょう（笑）レポ感謝です★

08/06/26

すり鉢のままで失礼！さらさらっと「ご飯おかわり」しちゃいました。

大きいすり鉢ならそのままでもいいですね！つくれぽ感謝です★

作成日:08/06/04

よく行く定食屋の夏季限定メニューの真似をしてみました。冷汁定食にはから揚げと小鉢とお新香がついてますｗお店のはお味噌を焼いているので美味しいですが、私は面倒なので省きましたｗアルミホイルに広げてトースターで焼くと簡単にできると教えてもらいました♪

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