チョコトーネ
レシピID:585358
デカいカップケーキじゃないよ？パネトーネならぬチョコトーネ。おやつにどうぞ♪
材料 （ 10×10cmの紙型2個分 ）
| 強力粉 | 240g |
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| ブラックココアパウダー | |
| 小さじ2 | |
| 卵＋牛乳 | 170cc |
| 無塩バター | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| ●チョコチップ | 2/3カップ |
| ■板チョコ（ブラック） | |
| 40g | |
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1
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チョコチップと板チョコ以外の材料をHBにセットし、ナッツ自動投入アリで生地作りコース開始。自動投入機能がない場合は、捏ね終了3分前にチョコチップ投入。
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2
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生地が温まり過ぎるとチョコチップが溶けてしまうので、生地作り終了20分前にスイッチを切り、そのまま20分放置してから取り出す。
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3
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取り出した生地は丸め直して10分休ませる。
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4
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2等分して紙型に収まるサイズに丸め直し、紙型に入れる。
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5
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天板に並べて2倍の大きさになるまでオーブンで二次発酵する。
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6
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180度のオーブンで30分焼く。（2個同時でOK）
トップが焦げやすいので焼き始め15分にアルミホイルをかける。
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7
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完全に冷めてから、湯煎で溶かした板チョコをトップに塗って出来上がり。
コツ・ポイント
ブラックココアパウダーはなくてもＯＫ。 チョコチップはお好みで量を加減して下さい。私はもっと多めが好きです(*´ｪ｀*) 真夏はチョコチップが溶けてなくなるｶﾓ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/05
頂き物のチョコレート味のパネトーネが美味しかったので再現したつもり(ﾟω ﾟ;Ａ
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