« ひゃ～ぷぅのレシピ（115品）

バナナno美味タルト(~0~)//

レシピID :58537

メイン画像

我ながら、美味し～い(*'0'*)!!ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑがしっとり、ﾊﾞﾅﾅがｼﾞｭｰｼｰ、ﾀﾙﾄざくざく♪幸せでsweet☆☆

ひゃ～ぷぅ

材料（ 18cmタルト型1台分）

■ ＝タルト生地＝
バター	60ｇ
砂糖	30g
卵	1/2個
バニラエッセンス	小匙1
薄力粉	100g
アーモンドパウダー	25g
■ ＝アーモンドクリーム＝
バター	65g
砂糖	50g
卵	1個
アーモンドパウダー	75g
ラム酒	大さじ1
コーンスターチ	大さじ1
■ ＝主役＝
バナナ	1本
■ ＝ソース＝
アプリコットジャム	適量

1: ＝ﾀﾙﾄ生地＝　ﾎﾞｰﾙに常温に戻したﾊﾞﾀｰを入れ、木べらでﾎﾟﾏｰﾄﾞ状になるまで練る。

2: 砂糖を加え、白っぽくふわっと、砂糖のｻﾞﾗｻﾞﾗ感がなくなるまでかき混ぜる。

3: そこに溶いておいた卵を加え混ぜ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽも加える。

4: 振るっておいた小麦粉を振るい入れ、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰも加え、捏ねないようにさっくりとかき混ぜる。

5: ４の生地をﾗｯﾌﾟに包んでひとまとめにし、冷蔵庫で30分休ませる。

6: ﾀﾙﾄ型にﾊﾞﾀｰを薄く塗り、5の生地に打ち粉をふって、ﾀﾙﾄ型の中で伸ばす。型の底と側面にﾌｫｰｸで穴を開ける。

7: ＝ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ＝ﾎﾞｰﾙに常温に戻したﾊﾞﾀｰを入れ、ﾎﾟﾏｰﾄﾞ状になるまで泡だて器でかき混ぜる。

8: 砂糖を加え、しっとりとなるまでかき混ぜる。

9: 卵を加えて更に混ぜ、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰも加えて混ぜる。

10: ｺｰﾝｽﾀｰﾁとﾗﾑ酒も加え、かき混ぜる。ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ完成！

11: ７の生地の上に11のｸﾘｰﾑを流し込む。

12: ＝主役＝　ﾊﾞﾅﾅを5mmくらいの厚さの輪切りにし、11の上にきれいに並べ、180度のｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。

13: ＝艶出し＝12のタルトが充分に冷めたら、アプリコットジャムをタルトの表面に塗り、艶を出す♪

14

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/06/15

ひさびさに作りました☆

ひゃ～ぷぅ

Tsukurepo

コメント 13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:02/06/27

家にある完熟バナナで、何を作ろうか･･･。通勤電車往復３hの中で、珍しく寝ないで、いっぱい考えて作ったレシピ♪

簡単リンク

レシピに直接リンクが貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング