キウイとキュウリの浮腫み予防サワー
レシピID :585446
妊娠中に浮腫み予防の為に愛飲していた組み合わせ。グレープフルーツで割ると飲みやすいです。
材料
| キウイ | 1個 |
| キュウリ | 1本 |
| 氷砂糖 | 150g |
| 酢 | 150g |
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1
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キウイは皮を剥き、薄切りにし、キュウリは乱切りにする。
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2
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綺麗に消毒した保存ビンに、キウイ・キュウリ・氷砂糖・酢を全て入れ、毎日軽く振り、一週間くらいで飲み頃に。
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3
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一週間経った後のキュウリやキウイは、甘酸っぱいマリネ感覚で食べました。キュウリは小さくシワシワになります。
コツ・ポイント
キウイとキュウリで150g位だったので、氷砂糖・酢を同量の150gにしています。一緒にグレープフルーツを入れてもいいかも。そのままお水や炭酸で割っても飲めますが、グレープフルーツがおススメ。
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/05
妊娠中、浮腫み予防や便秘予防になるというバナナ酢を毎日飲んでいましたが、妊娠後期にちょっと浮腫みや便秘が気になり、バナナ酢とあわせて、便秘に効くキウイと、カリウムを含み利尿作用のあるキュウリをグレープフルーツジュースと一緒にフレッシュジュースを作って飲んでいました。そのフレッシュジュースをお酢で作ったらどうかと。。
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