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レシピID :585506

懐かしい コロッケパン

懐かしい コロッケパン
ふんわりパン生地でコロッケを巻いて。アクセントにキャベツをトッピング。食べると何だかとても懐かしい気持ちになるそんなコロッケパンです。
ゆきらいん ゆきらいん

材料 （ １２個 ）

基本の調理パン生地
ID418466
コロッケ
１２個
キャベツ
適量
好みのソース
適量
マヨネーズ
適量

1

写真

キャベツを千切りにし軽く塩コショウ（分量外）する。レンジにかけ軽く火を通し冷ましておく。

2

写真

基本の調理パン生地を１次発酵までさせる。ガス抜き後等分に分割。

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写真

綺麗に丸め濡れ布巾をかけてベンチタイム２０分。

4

写真

生地をコロッケが包めるくらいに伸ばす。（長方形）真ん中にコロッケを乗せる。

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写真

コロッケに生地を巻きつけ生地両端をつなげる。

6

写真

生地を裏返し（閉じた部分が下に）包丁で生地真ん中をカットする。この時１番下の生地はカットしないで残す。

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写真

そしてまた生地を裏返しコロッケを立たせるように２つ折りにしする。

8

写真

横から見るとこんな感じです。真ん中の部分になる生地はカットされずに繫がった状態。

9

写真

霧吹きをかけて２次発酵２０分。

10

写真

１のキャベツをコロッケの間に挟む。コロッケにソースをかけ全体的にマヨネーズをかける。

11

写真

霧吹きをかけ２１０度に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。

12

写真

出来上がり♪半分にカットするとこんな感じになっています。

コツ・ポイント

８の二つ折りにした生地の間は発酵で膨らむ事を考慮して心持ち隙間をあけておくと良いです。トッピングに使用するソースは好みの物を使用して下さい。（私はとんかつソース使用）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55件 (52人)

12/01/29

写真

成形の形がカワイイ♡焼き立てコロッケサクサク♫パンふわふわ♪

♡dorami♡

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/13

写真

全粒粉パンで☆美味しくできましたぁ(^-^)v

キンモクセイちぃ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/09

写真

特売の20円コロッケで(^^)成形が可愛いです。そして美味しい☆

クマサブロウ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/12/01

写真

コロッケを沢山作り冷凍していたので作りました。とても美味しいです

shokenママ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/11/05

写真

キャベツなしですが。ふわふわサクサクでとても美味しく出来ました♪

AiRyuﾏﾏ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/10/04

写真

可愛い形です♪美味しかったです＾＾

はぁこママ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/07/25

写真

あぁおいしい(^^♪ごちそうさまでした❤

まちゅママ

ふんわりとてもおいしそう♪素敵なれぽ感謝です＾＾

11/07/22

写真

かぼちゃコロッケが残ったので★形成楽しく、美味しかったです♪

shouko

ふんわりとても美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝です＾＾

11/06/16

写真

大好きなコロッケパンが簡単にできて嬉しいです♡

mirucoro

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/05/15

写真

久しぶりに作りました☆やっぱり美味しいですね～♡

yuyuｘyuyu

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/04/29

写真

形が可愛い❤ガッツリ食べる息子にピッタリ✿部活ﾗﾝﾁに持たせﾏｽ

ラメ☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/03/30

写真

この形いいですね☆そして生地が美味しい！素敵なランチになりました

hinko22

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/05
私の作るコロッケパンです。コロッケだけでは具が寂しいので軽くソテーしたキャベツをトッピング。みんなの大好きなお惣菜パンの１つです。（＾－＾）

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