大根っ葉のごま×塩昆布炒め
レシピID:585557
味付けは塩昆布としょうゆだけ！にんにくと香ばしごまで、ごはんがすすむ〜＾＾首根っこまで全部使いきってエコにも貢献♪
材料
| 大根の葉っぱ（首から上） | |
| 1本分 | |
| すりごま | 大さじ2ぐらい |
| 塩昆布 | ひとつまみ |
| にんにく | 1かけ |
| ごま油 | 大さじ1ぐらい |
| （しょうゆ） | （適量） |
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1
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大根は葉っぱと首根っこを切断し、よーく洗ってそれぞれ細かく刻む。首根っこの皮なんて、気にしない＾＾
塩昆布とにんにくはみじん切りにしておく。
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2
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フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、香りがたったら大根を入れて炒める。しんなり炒まったら火を止め、ごまと塩昆布を投入してまぜる。
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3
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味をみてたりなければ、おしょうゆをちょっとたらして混ぜる。できあがり♪
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4
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2009.1.16話題入りしました♫ありがとうございます(´∀`*)
コツ・ポイント
塩昆布は面倒なら切らなくてもいいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(23人)
人参入れると彩りUP↑ですね！ありがとうございます＾＾
うわぁ、ありがとうございます！ごまなしでも問題なしです♪
ありがとうございます！食べ過ぎ注意ですよ〜（＾m＾*）
ごはん食べ過ぎ注意ですよ〜＾＾ありがとうございます！
おだしでコク倍増ですね(´∀`*)ありがとうございます!
ありがとうございます！お役に立ててよかったです(´∀`)ﾉ
案外しっかり味つくでしょう＾＾嬉しいコメ感謝です☆
おつまみにもなっちゃうんですね＾＾ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/05
いつも葉っぱだけ切り落として使ってた大根。。首根っこのとこもったいないので、刻んで入れちゃいました。
簡単リンク
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牛肉となすのおうどんのつくれぽしていただき本当にありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ✽.。.:*(嬉´Д｀嬉).。.:*✽
このﾚｼﾋﾟすごくおいしそう！！！そしてＥＣＯですね♡
ご飯大好きなあたしは一体どんだけたべてしまうんでしょう・・・笑
今度、大根葉がついてる大根見つけたら絶対作っちゃいます♪
おうどんごちそうさまでした☆
甘辛好きにはたまらんウマウマ加減でした(´Д`*)
そうそう、ECOですよ〜(´ω`)
でね〜 大根の皮はきんぴらにしちゃいます。
もう捨てるとこナッシング！
ごまがこっくりいい味出してくれるから
ごはん食べ過ぎちゃうかも。。
ぜひ作ってみてくださいね☆