ささみとキャベツのごまだれコールスロー。

ささみのすじを取り、3等分に切る。
耐熱容器に入れ、麺つゆ・水、を入れ、塩コショウをし、ラップをして、500Wで2分ぐらいレンジにかける。（火が通ればOK）
冷ましておく。

キャベツ、にんじんを
千切りにして、一緒に水にさらし、ザルにあげて、
ひとつまみ塩をまぶしてなじませて、
耐熱容器に入れて、500Wで1分～1分半レンジにかける。（少し、しなっとなる程度）
ザルにあげて、冷ます＆水分をきる。

キャベツ、にんじんをボウルにもどし、ささみを細かく適当に裂いてまぜる。
マヨネーズ、市販のごまだれをまぜて、
塩コショウで味を調える。
冷蔵庫で冷やす。