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(10品)
レシピID :585697
ピリ辛トマ挽き丼～☆
材料 （ 2人分 ）
トマト
2個(中）
豚挽き肉
２００ｇ
卵
2個
豆板醤
大さじ１．５～２
ガーリックパウダー
少々
ご飯
お茶碗2杯分
ごま油
適量
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1
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トマトを湯向きして皮をむいて、縦に8等分位に切っておく。
卵を溶いておく。
ご飯をよそっておく。
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2
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フライパンにゴマ油を引いて熱したところに、卵を入れて手早くかき混ぜてフワフワ卵に！
よそっていたご飯の上に二等分にしてのせる！
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3
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ごま油を引きなおして豚挽き肉を色が変わってパラパラになるまで炒め、ガーリックパウダーと豆板醤を入れ炒める。
最後に湯向きして切っておいたトマトを入れて強火ですばやく炒め合わせる！！
ご飯の上にのっけて完成！！