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(5品)
レシピID :585777
ゴーヤーの和え物
簡単すぎて、レシピと言っていいのか… でも美味しいんです♪
ゴーヤーの苦味が苦手な方は、シーチキンをたっぷり入れても美味しいです！
ゴーヤーの苦味が苦手な方は、シーチキンをたっぷり入れても美味しいです！
材料 （ ２人分 ）
ゴーヤー
１本
塩
一つまみ
かつお節
好きなだけ
ポン酢
適量
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1
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ゴーヤーを縦に半分に切り、スプーンでわたとタネをとる。
このときに、わたをキレイに取ると、苦味が抑えられるそうです。
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2
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わたとタネを取ったら、食べやすい大きさにカットする。
私は３ミリぐらいにカットしました。
ボウルに、カットしたゴーヤーと塩を入れて混ぜ、５分ほどおく。
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3
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軽く水洗いして塩気を取って、水を絞り、お皿に盛り付ける。
ポン酢をかけて、上にかつお節をかけて出来上がり！
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