アメリカ人絶賛カントリーチョコチップクッキー
作り方
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1
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バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を練り混ぜクリーム状にする。
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2
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1にバニラエッセンスと卵を入れ良く混ぜる。
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3
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小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、コーヒーを合わせ2に入れチョコチップを入れる。
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4
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大匙1位の生地をスプーンですくいクッキングシートを敷いた天板に乗せる(2センチ間隔)。190度で約8分ー10分焼く。
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コツ・ポイント
焼けたあとは鉄板のまま冷ました方が後から剥がし易いです。焼けたては柔らかいので・・