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レシピID :586242

しめじとこんにゃくの甘辛煮。

しめじとこんにゃくの甘辛煮。
しめじとこんにゃくだけで、あと1品何か欲しいって時にほっといてもできちゃいます。お弁当にもどうぞ。

材料

しめじ
小1株
こんにゃく
200g位
◎酒
大5
◎醤油
大2
◎みりん
大2
胡麻
大2

1

小鍋に湯を沸かし、一口大にちぎったこんにゃくを入れ、軽く湯がいて灰汁を抜く。しめじは小房に分けておく。

2

湯がいたこんにゃくの湯をきり、そのまま火にかけ水分をとばす。1のしめじと◎を鍋に入れ、落としブタをして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。(途中、かき混ぜてください。)

3

煮汁があとちょっと・・・のところで胡麻(煎りゴマでもすりごまでも)を入れ、全体に絡ませて完成。

4

写真

H20.10.10こんな私が、話題のレシピ入り!作ってくださった方、ありがとうございます。嬉し~っ♪

コツ・ポイント

材料全部を鍋にかけたらあとはほっといても大丈夫です。最後にゴマを入れるので、煮汁が全体に絡み、水分も出ないので、お弁当の隙間にもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (40人)

12/01/08

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美味しかったのでリピ~♡この甘辛さがお弁当に合います(→‿←o)

みや☆なな

お~っ!リピレポありがとです♪お弁当に隙間があったら是非!

11/12/14

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鍋からごめんなさい。 明日のお弁当に♪簡単で美味☆

煮りんご

いいカンジです!お弁当の隙間うめにぜひ!レポありがとう♪

11/12/07

写真

久々にリピです♪やっぱりヘルシーで美味しい(^ω^)

U・x・U

山盛りですねぇ(^.^)がっつり&リピ有難うデス

11/11/12

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この組み合わせ好きです♡とっても美味しい♡お弁当に入れました♫

みや☆なな

作っていただき、有難うございます。お弁当の隙間埋めにぜひ!

11/06/09

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黒ゴマで☆簡単!ヘルシー!おいしい!!:>

jib

ヘルシーが一番!簡単も一番!楽して美味しいも一番!ありがと♪

11/05/26

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放置で簡単に出来て、しかも美味しい♪

U・x・U

他のことが出来るので、違うのも作ってね(^.^)ありがとう。

10/11/26

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こんにゃく細切にして黒すりごまで作。美味しい♪ありがとう!

柳さき

黒ごま?やってみますっ!美味しく作ってくれてありがと♡

10/05/08

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簡単美味ぁ♪旦那のおつまみに(^O^)

脩ママ

おつまみにもなりましたか!れぽ、ありがとデス♪

09/11/06

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しめじ抜きですが美味しかったです♪すぐ無くなっちゃいました><

アドリブ王子

さすが!最初からアドリブOK!美味しいって?ありがとです♪

09/09/18

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こんにゃくを頂いたので作りました♪ヘルシーで美味しかった!

まぽちゃ

いきなり沢山!作ってもらえて嬉しい♪レポありがとデス。

09/09/18

写真

簡単でおいしかったです♪♪お弁当にも入れちゃいま~す☆

いもいも大好き

簡単でしょ?お弁当の隙間にぜひいれてネ♡レポありがとう♪

09/07/02

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こんにゃく美味しいですね

チョビノッチ

作っていただき、ありがとうございます。またよろしくネ!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/06
こんにゃくだけじゃちょっとさびしいので、しめじを一緒に煮てみました。作っている最中にほかの事ができるので一石二鳥です。しめじをにんじんにかえてもいいかも。

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