皮もおいしい新じゃがで♪ジャーマンポテト
レシピID:586337
いつもは普通のジャガイモで作っていますが、今回は新じゃがで☆
材料 （ ２～３人分 ）
| 新じゃがいも（馬鈴薯がおすすめ） | |
| 中～小３～４個 | |
| たまねぎ | １個 |
| ウィンナー | ５本くらい |
| 粒マスタード | 大さじ１～ |
| コンソメ顆粒 | |
| 小さじ２（キューブ１個） | |
| ブラックペッパー | 適量 |
| クレイジーソルト（無ければ塩） | |
| 適量 | |
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1
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じゃがいもは一口くらいに切りレンジでチンしておきます。
たまねぎは適当な厚みにスライスします。
ウィンナーは縦に半分に切りそれをさらに縦に半分に切ります
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2
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フライパンに油を熱し、たまねぎとウィンナーを炒めクレイジーソルトを振ります、たまねぎが少ししんなりしたら、じゃがいもを入れます。
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3
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コンソメを少量の水に溶いて、２に加え、ふたをして、１、２分蒸し焼きにします（焦げないように）
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4
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粒マスタードをいれ全体にからめたら火を止めます（このときに好みでマヨネーズを入れてもおいしいです）。
ブラックペッパー（ミルであら挽きがおすすめ）をふって、できあがり☆
コツ・ポイント
ウィンナーは皮がパリッとするものの方がおいしいです 。
じゃがいもはレンジによって違うと思うので調節してください（少しくらい硬くても蒸し焼きにするときに火が通れば大丈夫です）
粒マスタードを入れたら加熱しすぎないようにします 。
じゃがいもはレンジによって違うと思うので調節してください（少しくらい硬くても蒸し焼きにするときに火が通れば大丈夫です）
粒マスタードを入れたら加熱しすぎないようにします 。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しいと言っていただいて嬉しいです。ありがとう☆
記念すべき☆つくれぽ第1号です！！！ ありがとうございました
カープうどんさん、初つくレポですっ!!!感激☆ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/06
１人で晩酌するときに、あるものでつまみを…と思って、よく作っていました。
今は、なぜか、我が家の週末のブランチメニューです。
今は、なぜか、我が家の週末のブランチメニューです。
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