新たまねぎを味わう。簡潔に。
レシピID:586495
シンプルな料理ですが、新玉ねぎのおいしさが味わえます。
材料
| 新たまねぎ | ４分の１～２分の１ |
| 白だし | 大さじ１ |
| 水 | ７５cc |
| うすくちしょうゆ | 小さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
| かつおぶし | 適宜 |
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新玉ねぎについてですが、今回私は大きめの新玉ねぎを使いました。大きめの場合は４分の１、小ぶりな場合は２分の１カットくらいが良いかと思います。新玉ねぎは、くし型に切ります。
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鍋に白だし・水・うすくちしょうゆを入れ、ひと煮立ちさせ、新玉ねぎを入れます。
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新玉ねぎが透きとおり、煮汁がすくなくなるまで煮ます（強めの弱火くらい）。時々やさしく混ぜると良いかと思います。煮汁が少なくなったら、塩ひとつまみを入れ混ぜて火を止めます。
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器に盛ります。かつおぶしを好きなだけかければ完成。
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こちらは初夏らしく、青しそを載せてみました。
コツ・ポイント
この料理は、新玉ねぎ限定です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/06
昔なにかの雑誌で見たレシピを、我が家風に量も少なめにアレンジしました。たくさん作ってもよいのですが、我が家ではあまり多いと食べ飽きるので、少量だけ作り味わいます。新玉ねぎの季節には毎年作っています。
簡単リンク
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おはよう＾＾！
そっかぁ～
理久ちゃんの実家で飼っているわんこも
尿結石にかかっていたんだね。
でも今も元気に暮らしているって聞いて
安心したよ～♡♡
フード治療の場合、石が消えてなくなったとしても
ずーーーっと専用フードを食べさせないと
いけないんだよね＾＾；
猫ちゃんの尿結石の再発率が約５０パーセントもあるの。
フード代、高いけど
こればっかりはしょうがないしね。笑
人間でいったら魚沼産、こしひかりを食べさせているようだよ～～
なんちゃって（笑）
しかも動物病院でフードを買うと定価販売されるから
これからはネットで買おうかと。
少しでも安くね。←ｹﾁ？ 笑
＞希望を持っていてね
うん＾＾！
有難う～～～♡
そうありたい！と思うし
そうしないといけないんだよね。
相変わらずたいぞーのトイレの回数は多くって
本当に治ってるのかなぁ？（Ｔ△Ｔ）
ってゆー不安。本当はものすごく～～～～～～～くあるの。
って
これがいけないんだよね＾＾石は消えている！
そうだよね！
あはは＾ｍ＾
＞料理やる気ないモード
やっぱり！！ 笑
もうプールに行ったの～～？？Σ(≡ω≡ﾉ)ﾉ
あっ！
温水かな？＾＾
そうじゃないと寒いよね？
＞実はカナヅチで泳げない。
(´-ﾉo-`)ｱﾉﾈ・・・
実は私もカナヅチだよ！ 爆
一緒で嬉しい（笑）
私もまったく泳げない。
ってゆーか息継ぎができないの。ｱﾊﾊ
だから息がもつとこまでなら（せいぜい５メートル？）
なんとか泳げるよ＾＾！←これももう15年くらい前の事だから今はどうかな（汗）
理久ちゃんの行動力のすごさに関心しちゃったよ～～！！
できないことにチャレンジするって
偉いとおもう～～～
素敵な夢に向かっているんだね♪
シュノーケリング♪
私もやってみたいなあ～って思う！
さすがにノルウェイまでとは言わないけど（笑）
沖縄とかでね～
星空の下でのナイトシュノーケリングも
幻想的で素敵なんだろうなぁ～★