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うちの定番☆カリットロォ~なすび

レシピID:586513
メイン画像
なすびの季節には必ず登場するレシピです♪
カリッとトロォ~と揚げたナスビをさっぱりポン酢でいただきます☆

材料

なすび 1本
片栗粉 大さじ1
大さじ4~5ぐらい
☆ポン酢 大さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆おろし生姜 大さじ1
☆一味 お好みで
小口ネギ 適量

1

ナスビは1~1.5cmぐらいの輪切りにします。水につけて灰汁をとります。
水気をとり、片栗粉をまぶします。
☆の調味料を合わせておきます。

2

フライパンに油を熱してナスビを揚げ焼きしていきます。両面焼いて箸で触ってカリッとなっていたら取り出します。

3

食べる直前にあわせておいた☆をかけ、ネギを乗せたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ナスビを揚げていくときはかりっとなるまで、必ず揚げていってください。
タレは食べる直前に!
タレをかけて時間が経つとカリッがなくなってしまいます・・・
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72(63人)

09/10/20

写真

お茄子の食感がたまりませんね!そしてこのタレがすっごく合う♡

写真 watyami

わちゃみサン、酢鶏に続いて、こっちまで☆すっごく嬉しいデス♪

09/10/16

写真

リピ☆掛けずに付けつつ食べちゃった(^-^ゞ倍量でカリトロ満足♪

写真 みゃじま

かけないとカリっが長く続くよね♪りぴ、感激ですぅ~っ!!感謝

09/10/07

写真

大根おろしも乗せてみました♪カリッとサッパリ美味しかった!

写真 アズーロコンパクト

大根おろし乗せ♪更にサッパリ美味しそう〜☆有難うございます♪

09/09/07

写真

カリカリおいしかった♪冷めちゃってもおいしかったです~♥♡

写真 どんころ

えっ?冷めても美味しいの?知らなかった(笑)有難うですぅ~♪

09/08/26

写真

カリトロで美味しい~♪娘とパパが取り合いになってたよ。ご馳走様

写真 まゆピン

カリトロ〜♪気に入ってもらえて嬉しいよ☆まゆピンサン、有難う

09/08/21

写真

水切りちゃんとしなくてくっついちゃった。でもトロ〜うまぁ☆

写真 ゆうあやかな

焼くときに離して焼くといいですよ^^うまぁ☆って、超嬉しい♪

09/08/02

写真

外がカリっと中がとろ~り♪ひと手間でこんなに美味しくなるんですね

ちおの

カリッとろぉ~♪味わっていただけました?美味しいって感激~☆

09/07/22

写真

両親のおもてなしに♪やっぱ美味しい、大好き♥ご馳走様☆

写真 腹ペコ助

おもてなし料理に選んでもらえるなんて感激☆ペコちゃ、有難う♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/06
うちのナスビの定番レシピ☆
暑い夏にこれと、ビールがいけるそうです・・・(旦那説)

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