ざくざく☆カルピス風味の自家製グラノーラ
☆まつえり☆
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱する。
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2
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ボウルにオートミール、米粉、砂糖、塩を入れて手でぐるぐる混ぜる。(泡立て器でもいいです)
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3
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カルピス、サラダ油を加えて全体を混ぜる。粉類と水分、油分をなじませるように、両手で擦り合わせるように混ぜます。
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4
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クルミとレーズンを加えてざっくりと混ぜる。一つにまとまらなくても大丈夫です。
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5
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天板にオーブンシートを敷き、４を5ミリくらいの厚さに広げる。170℃のオーブンで15分焼く。
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6
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天板にオーブンシートを敷き、ごの生地を1cm弱の厚さに広げる。
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7
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一旦オーブンから取り出して、スプーンなどで粗く崩しながら内側と外側を入れ替える。再度170℃で10〜15分焼く。
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8
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全体に焼き色が着いたらOKです。長時間焼きすぎると焦げるので注意してください。
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9
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そのまま食べても美味しいですし、牛乳をかけて食べても♡牛乳を温めてからかけるホットグラノーラもオススメ♡
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コツ・ポイント
※米粉を使ってますが薄力粉でも作れます。※くるみやレーズンはお好みで他のナッツやドライフルーツでも◎入れなくても大丈夫です。※すぐに食べない場合は、湿気防止のため、完全に冷めてから密封できるタッパーや瓶に入れてください。
このレシピの生い立ち
カルピスのアレンジレシピコンテストのために考えました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まつえり☆
