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(14品)
レシピID :586645
冷ぇ～納涼☆ぷるぷるつゆそば♪
おつゆをゼリーにした、とっても涼しげなおそばです♪
夏は冷やして氷を浮かべたらもっと美味しくなります☆
夏は冷やして氷を浮かべたらもっと美味しくなります☆
材料 （ 2人分 ）
そば
180g
トマト（飾り用）
1～2個
万能ねぎ
適量
炒りごま（白）
適量
めんつゆ
300ｃｃ
■
ぷるぷるつゆゼリー
めんつゆ
100～150ｃｃ
ゼラチン粉
2g
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1
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めんつゆゼリーを作ります。ゼラチンは少量の水（分量外）でふやかしておきます。
鍋に濃縮つゆ＋水を加えます。
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2
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ゼラチン粉を加えて火にかけ、ゼラチンが完全に溶けてたら、火から下します。鍋ごと氷水につけると、早く固まります(^^*)
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3
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トマトは8等分に、ねぎは小口切りにします。
そばを茹でます。
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4
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そばが茹で上がったら、そば→つゆ→つゆゼリー→ねぎ→トマト→炒りごまの順に盛りつけます。
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