ドライカレーby✪なす✪
レシピID :586681
旬の時期にはぜひ◎
秋ナスでもおいしいょ☆
秋ナスでもおいしいょ☆
材料 （ ２人分 ）
| なす | ３本 |
| 合い挽き肉 | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| ピーマン | １個 |
| にんにく | １片 |
| カレー粉 | 大さじ２ |
| コンソメ | １個（水３００ｃｃ分） |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| ソース | 大さじ４ |
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1
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なすを輪切りにして水にさらす。
ピーマンは角切りに。
その他の材料はそれぞれ細かく切る。
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2
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油を熱したフライパンに、にんにくを入れて香りを出す。
ひき肉・玉ねぎを炒めてカレー粉で味をつける。
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3
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なすは水切りしてから、ピーマンと一緒に素揚げする。
味付けをしたひき肉に調味料を加えて仕上げる。
コツ・ポイント
素材の味を大切にしたいので、素揚げはサッと(*^_^*)
辛さはお好みです。調整してくださいね◎
辛さはお好みです。調整してくださいね◎
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
こばたん新しい★簡単美味しいのが一番ですよね◎レポありがとうです♡
かよひこﾘﾋﾟありがとうございます♬ガッツリ★おいしそうです！！
涼しげな見た目☆つくれぽ２つめｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!!
ほんと大きい☆でも大きくてもおいしいのが今♪嬉しいです!!
kiyoka777今の時期なすはおいしいですよね◎ありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ☆
annnnnｶﾜｲｲですね☆ありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ。夏っぽくてｽﾃｷ◎
愛うららつくれぽ第１号☆ありがとうございます♪夏にぴったりですよね◎
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/06
ひき肉が余りました。。。
ドライカレーも野菜を乗っけるだけでゴージャスになるもんですね(^_^;)
簡単リンク
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今日は牛肉のかわりソース煮に
嬉しい嬉しいつくれぽ頂いて
本当に有難うございました(*^^*)
すごくおいしそうに作ってもらえたうえに
嬉しいコメントまで頂けて感激です♡
とっても美味しそうなナスのドライカレーですね♫
お茄子がお花みたいですっごく可愛いですね^^
今日はほんとに有難うございました♡