簡単☆目玉焼きのせチキンライス
レシピID:586796
皆喜ぶ、チキンライスに目玉焼きをのせてみました☆
材料
| ご飯 | 茶碗２．５杯分 |
| ☆玉ねぎ | 1個 |
| ☆ピーマン | １個 |
| マーガリンかﾊﾞター | |
| 大きいスプーン１さじ | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ３杯 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| 卵 | ２個 |
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1
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フライパンを熱し、マーガリンまたはバターを加え、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加え、鶏がら小さじ１と塩コショウで軽く味付けをする。
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3
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【２】にご飯を加え、鶏がらを適量・塩・こしょうをして、味をみながらケチャップを加えていく。
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4
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出来たらお皿に盛り、フライパンを熱し油を引いて卵を焼く。
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5
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白身の部分が焼けてきたら、水を少し加え、蓋をして少し待ち、出来たらチキンライスの上にのせる。
コツ・ポイント
卵の黄身は半熟の方が、チキンライスに黄身がかかったところが
まろやかになっておいしいですよ☆
まろやかになっておいしいですよ☆
うーしゃ
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/07
朝の手抜き料理に・・・
ほんの１０分～１５分で出来るので忙しい朝とかにいいですよ♪
ほんの１０分～１５分で出来るので忙しい朝とかにいいですよ♪
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