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レシピID :586856

トマトリゾット+゜

トマトリゾット+゜
トマトでさっぱり♪ウインナーにしっかり味があるので、玉ねぎの甘みとも上手く絡み合って、味のバランスはGood☆

材料

ご飯
2人分
トマト
小2個
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
2本
塩・こしょう
少々
味の素
少々
コンソメ
1個
1カップ

1

写真

トマトをコンロの火で炙り、皮を剥く。

2

写真

ざく切りにしたトマト、みじん切りにした玉ねぎ、輪切りにしたウインナーを炒める。

3

写真

水とコンソメを加え、塩・コショウで味を調整する。

4

写真

ご飯を入れてひと煮立ちさせ、味の素で味を調える。

5

写真

水分がほとんどなくなったら、お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

トマトの皮を剥く時、火で炙った為にトマトが熱くなってるので、氷水に浸しながら剥くと熱くないしツルッと剥けちゃいます☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/07
冷蔵庫の余り物と、ご飯が余っていたので…☆ トマトがさっぱりしているので、食欲がない時でもサラッといけちゃいます(´ω`*)

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